超实用！隐藏在卵巢癌患者一日三餐中的抗癌饮食奥秘

那么，我们一起来看看觅友们分享的美食，一饱眼福吧~

图1：地瓜、玉米、白煮蛋、馒头、发糕、粽子、牛奶、蓝莓

图2：花卷、玉米、荷包蛋、白煮蛋、牛奶、虾粥、馒头花

图3：红豆面包、小米粥

图4：荷包蛋、面包、西红柿

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图1：炒菠菜、鱼汤、芝麻饼、桃子

图2：红烧茄子、煮毛豆、鸡蛋煎

图3：米饭、瘦肉羹、茄子瘦肉煲

图4：米饭、烫白菜、鱼、清灼鱿鱼

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图1

  图2

图3                            

图1：红枣小米粥

图2：小米粥、馒头

图3：青菜鸡蛋面

可以看得出来，觅友们分享的一日三餐，都还是有一些共同点的：

1、早餐较营养，补充蛋白质又易消化，粗细搭配，清淡油脂少；

2、午餐吃一些蔬菜、瘦肉、鱼肉和主食；

3、晚餐以清淡为主，喝小米粥或吃面，食量少；

4、早午餐当中都适当加入一些水果。

这些基本都符合卵巢癌患者的饮食原则，可供觅友们参考。

那么 ，我们往细处分析，相对来说，早餐篇中的图3，小米粥与红豆面包的搭配，营养没有其他几图来得丰富，适合恶心、呕吐、食欲不振症状较厉害的觅友，清淡易消化。

图片来源：摄图网

再看午餐篇的图2和图3，同样是炒茄子，图3要比图2少油脂，而图4的水煮白菜和鱿鱼，就更加清淡了。炒菜时油脂的多少，可以根据觅友们各自身体状况来调整，消化道症状厉害的就少油脂，喜欢有味道的可以适当多些油脂。但总的来说，卵巢癌患者的整体饮食还是应该少油脂。

而晚餐篇，三位觅友的分享都不约而同地非常清淡、食量少。晚餐食量少是对的，但身体状况允许的情况下，还是要注意增加营养。可以将粥做些花样出来，比如百合莲子绿豆粥、菱角薏米粥、地瓜粥等；也可适当增加一些水果，如桃、李、香蕉等。

总而言之，卵巢癌患者每天吃什么并没有特别严格的界定，但要遵循一个总的原则：低脂肪、高纤维、纯天然，以及饮食均衡、补充蛋白质、粗细粮搭配比为7：3，还要保证尽量多样化。有贫血症状时，可以吃一些补血食物，如大枣、枸杞子等。

身体的养分都在一日三餐当中汲取，吃出营养、吃出健康，才能有助于术后、化疗后的身体恢复，以及更好地与癌症作斗争。

关于以上这些觅友们分享出来的美食，互助君还发现，有些美食虽然美味，但不可过多贪恋。

图片来源：摄图网

1、粽子

粽子一般由糯米制成，不易消化。对于身体虚弱、肠胃功能不好或化疗后胃肠道反应较重的觅友来说，会加重肠胃负担，刺激胃酸分泌，加重腹胀、腹痛症状。因此，这类觅友应该少吃粽子。

并且，粽子的主材料糯米，属于碳水化合物，觅友们可以把粽子当作是午餐或晚餐的主食，再搭配蔬菜、汤类等。不要把粽子当零食吃，以防止一天之内-摄入的碳水化合物的量超标；也不要在早餐时候吃粽子，因为早上胃肠的蠕动还比较慢，宜吃易消化的食物。

2、烘培食品

图片来源：觅友

图片上的这个自制烘培馒头，就是馒头花。这是一位觅友分享出来的，互助君询问了其做法：把一个大圆馒头横切三、四刀，再竖切三、四刀，不切断。然后慢慢把它们掰开成花瓣的形状，往里面一层一层地放自己喜欢的东西。

最下面，可以是甜面酱、黄豆酱或者番茄酱，浅浅地刷一层；第二层，塞芝士；第三层，可以放点咸蛋黄和培根，或焯水过的虾和鸡肉；第四层，可以塞点煮熟的玉米粒或者豌豆粒，最上面再多塞点芝士。最后刷一层鸡蛋液进烤箱，180℃，约15分钟。

看到这样的做法，已经觉得很美味了。但是，我们可以看到其中提到放很多的芝士。

芝士，也就是奶酪，是以牛奶为原材料的，虽然富含蛋白质，但热量也是非常高的，吃多了不易消化，还会发胖。肥胖，与患癌风险相关，肿瘤患者是需要控制体重的，因此不可过多食用。

互助君还发现，许多觅友都喜欢分享糕点美食，比如下图自制的曲奇饼干、蛋黄酥等等，也有许多觅友询问怎么烘培这些食物。

图片来源：觅友 

图片来源：觅友

那么，很多烘培食品都是甜食。甜食中的含糖量比较高，糖类物质在体内会转化成脂肪储能，过多的糖分也会导致肥胖。因此，烘培食品也是觅友们需要控制食用量的哦。虽然，它真的很美味。

霍霍美食，是人生一大乐事。对于觅友们来说，补充身体营养的同时，还能培养兴趣、打发时间，一举两得。