健康养生(接触生肉后;菜板)

   1)不管是不是在疫情期间,在接触生肉后,都要用肥皂水认真洗手,防止生肉中的致病菌等,随着手的转移而污染更多的地方。另外,加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透,尽量不吃生食。
2)很多家庭只有一块菜板,不管生、熟,都将食物放在一个菜板上切,这样是错误的。专家建议,最好将熟食、水果、生食的菜板分开,至少要分生食和熟食两个菜板。使用菜板要定期用白醋或碱水清洁,及时更换,才能尽量避免“病从口入”。

(来源:健康养生:熊苗营养师)

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