包子馒头

今天周末,不用上班,在家寻思做点吃的。想想家里现成的食材,准备做些包子与馒头。
儿子想吃白面甜馒头(前段时间我老做杂粮馒头,以至于他分外想念白面馒头),我想吃点咸的包子。他负责揉面发面,我负责剁馅调味。
馒头比较简单,发好的面揉成长条,切成小块,放入蒸锅蒸十五分钟即可。
包子略微麻烦点:先将面皮擀成饺子皮一样的厚度(我喜欢皮薄点),放入调好的馅料(高丽菜切丁,腰条瘦肉剁泥,香菇切丁与小香葱沬搅均后一起拌上酱油与盐,打入鸭蛋拌均即可),将面皮边缘按顺时针方向捏成小小褶子封好囗,最后放入蒸锅蒸二十分钟。
我与儿子试吃后都很喜欢,今天的面点制作很成功,好吃又健康!
1.发好的面团
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2.调好的馅料

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3.擀包子皮

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4.包好的包子
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5.切好的馒头块
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6.蒸熟的馒头与包子

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2020-03-29 16:13:23
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👍👍👍
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面蒸馒头有点软,包子皮有点薄,火有点大,包子还没有怎么发起来,就蒸熟了,总之,还是不错的!
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2020-03-29 16:46:08
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不错
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自从学会了做馒头包子,再也不想吃外面卖的了
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2020-04-08 15:26:09
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包子做得真好
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厨艺棒棒哒
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不错
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2020-03-29 18:30:43
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自己做吃得放心
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2020-07-26 08:30:13
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做的真好
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2020-03-29 20:19:58
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