又来发美食啦!这次是电饭锅面包

发现自己在电饭锅烘焙的路上乐此不疲啦!今天尝试了电饭锅面包,相当成功啊!
先说材料:
面粉300克,牛奶140克,酵母粉3克,糖30克,油20克,鸡蛋1个,蛋黄1个

首先,将面粉,牛奶,酵母粉,糖搅匀后加油,揉成面团,至少揉5分钟(淋巴清扫的姐妹可以请家人帮忙😊)下图是揉好的面团
图片接着,让面团醒发到2倍大。我家有点冷,我把盆子放在温水蒸锅上发酵。下图是发酵好的面团。
图片发好的面团再揉一下,分成八份,按压成面片,加点葡萄干再卷起来。
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电饭锅内胆抹一层油,将面包胚子放好,再刷一层蛋黄液,撒点芝麻。再醒发15分钟。
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开煮饭键,搭一块湿布在出气口,40分钟后关电源,热乎出锅!
背面
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正面
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特写🤭
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我写帖子的功夫,我家小朋友已经3个小面包下肚啦!

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2020-01-09 04:59:48
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好棒呀!想吃
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本来要睡觉了,看到你这,肚子又饿了
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自己做的面包好吃又健康
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马学学
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不错
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好呛!
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