今日小科普 | 海参的营养价值在哪里？

今日小科普 |  海参的营养价值在哪里？

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【海参体壁主要含有2大类活性多糖，是其重要的活性成分，一类是海参糖胺聚糖，另一类为海参岩藻多糖】

①海参多糖可阻碍肿瘤细胞核酸的合成。

②海参多糖可以抑制新生血管。

③海参多糖对机体有免疫调节作用。

【海参体内有珍贵的海参皂苷】

能对抗组织细胞氧化

调节免疫作用和协同菌苗的免疫活性

有助于缩小、消除肿瘤

【建议在早晨空腹食用海参】

因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收，还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，而且能避免营养流失。

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以上内容由互助君整理，仅供参考。治疗期间谨遵医嘱，有任何不适，建议尽快就医，规范治疗！