来北京吃涮羊肉，你知道“阳坊涮肉”吗😄

带着“好吃这一口儿的”诱惑和“吃得明白”的好奇，10 月11日这天从野鸭湖风景区出来直接来到北京市昌平区阳坊镇。

🔷“阳坊镇”的来历

阳坊镇在三百年前是从蒙古进关的第一个集市，这里以专门贩卖羊著称，所以叫“羊坊”。旁边还有一个“马坊”。后来经过历史的演变，这里就叫“阳坊镇”了。

🔷“御赐金顶”的来历

如果乘公交来昌平区阳坊镇，在西贯市下车后，向北进入西贯市村，村内有西贯市清真寺。这座已有五百多年历史的清真寺，原称“灌石村清正礼拜寺”。

一九零零年庚子之难，慈禧太后携光绪帝西狩，第一站夜宿西贯市村清真寺。西贯市村光裕镖局以民族大义为重，进献二顶骡驮轿，银两数千，粮食四百石，选派青壮镖师护驾抵达西安。自后，西贯市村清真寺皇封金顶，光裕镖局李金堂、李锡厚（公司创始人李胜利曾祖）等二十于人加封顶戴，镖师杨巨川（公司联合创始人杨秀清曾祖）荣封花翎三品衔引路侯。正是，道义正担骡驮轿，护驾荣封引路侯。

在一张图片上的西贯市村清真寺顶上修有一个“御赐金顶”，这就是这个清真寺与北京城内开放的68个清真寺的区别之处。

图13/14是阳坊胜利涮肉总店的执行人，在演示他家的羊肉切好放在盘子里，不管你是怎么敲，怎么翻转，也不会掉下来的现场示范。因为羊肉没有加水，才能做到这样。

到他家吃涮肉一定好吃麻酱的小料，清汤的锅底，这都是他家的一绝😄