西红柿凉糕

西红柿别只炒鸡蛋了,大刀一切做成凉糕,冰冰凉凉,孩子超爱吃


用西红柿做了一款小零食吃,特别解暑又开胃,和山楂糕差不多,酸酸甜甜的,做完以后放到冰箱里冷藏着吃,想吃了就拿上一块吃,冰冰凉凉的,分享给大家看看是怎么做的吧!


配料:4个西红柿,50g白糖,110g豌豆淀粉,清水150ml,适量的椰蓉
【制作步骤】
1.首先把买来的西红柿用清水洗干净,把每个西红柿都划上十字花刀。


2.锅中水烧开关火,西红柿划十字花刀的一面朝下,盖上盖子焖30秒。


3.把烫好的西红柿捞出来,用手剥去西红柿的皮。


4.西红柿的根部用刀挖出来,切成小块,放到料理机里打成番茄汁,我用4个西红柿打出来的番茄汁正好是550ml。


5.碗里倒入110g豌豆淀粉,倒入150ml清水搅拌均匀。


6.把打好的番茄汁倒入不粘锅里,加入50g白糖,喜欢吃甜的可以多放点白糖,我做的是微甜的,开小火慢慢熬煮。


7.淀粉水充分搅拌一下,因为淀粉很容易沉底的,倒入熬开的西红柿锅里,一倒一边搅拌。


8.准备一个模具刷上熟油,倒入模具里,用勺子把表面涂抹平整,再震几下,常温下晾凉就可以。


9.表面凝固就可以倒出来了,用刀切出你喜欢的形状。


10把切好的西红柿装入碗里撒上糖粉。


11.裹上椰蓉也非常好吃,西红柿这样做真的非常好吃,特别Q弹,酸酸甜甜的特别开胃又解暑,多做点放到冰箱里冷藏,天热了吃上一块哇凉哇凉的,自己做的好吃又健康,喜欢你也试一下吧!

参与评论

更多
图片验证码

评论列表

更多
按投票顺序
决定明天就做!
举报
2019-08-28 15:46:44
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 13:33:18
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 19:25:21
有用(1)
回复(0)
谢谢分享
举报
2019-08-28 13:39:25
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 10:54:38
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 10:56:51
有用(1)
回复(0)
学习了
举报
2019-08-28 16:26:15
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 14:17:54
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 17:31:04
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 14:41:28
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 12:38:53
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 12:52:16
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 10:00:01
有用(1)
回复(0)
举报
2019-08-28 20:49:53
有用(1)
回复(0)
哇!口水
举报
2019-09-03 15:59:07
有用(0)
回复(0)
暂无数据