西红柿凉糕
西红柿别只炒鸡蛋了,大刀一切做成凉糕,冰冰凉凉,孩子超爱吃

用西红柿做了一款小零食吃,特别解暑又开胃,和山楂糕差不多,酸酸甜甜的,做完以后放到冰箱里冷藏着吃,想吃了就拿上一块吃,冰冰凉凉的,分享给大家看看是怎么做的吧!

配料:4个西红柿,50g白糖,110g豌豆淀粉,清水150ml,适量的椰蓉
【制作步骤】
1.首先把买来的西红柿用清水洗干净,把每个西红柿都划上十字花刀。

2.锅中水烧开关火,西红柿划十字花刀的一面朝下,盖上盖子焖30秒。

3.把烫好的西红柿捞出来,用手剥去西红柿的皮。

4.西红柿的根部用刀挖出来,切成小块,放到料理机里打成番茄汁,我用4个西红柿打出来的番茄汁正好是550ml。

5.碗里倒入110g豌豆淀粉,倒入150ml清水搅拌均匀。

6.把打好的番茄汁倒入不粘锅里,加入50g白糖,喜欢吃甜的可以多放点白糖,我做的是微甜的,开小火慢慢熬煮。

7.淀粉水充分搅拌一下,因为淀粉很容易沉底的,倒入熬开的西红柿锅里,一倒一边搅拌。

8.准备一个模具刷上熟油,倒入模具里,用勺子把表面涂抹平整,再震几下,常温下晾凉就可以。

9.表面凝固就可以倒出来了,用刀切出你喜欢的形状。

10把切好的西红柿装入碗里撒上糖粉。

11.裹上椰蓉也非常好吃,西红柿这样做真的非常好吃,特别Q弹,酸酸甜甜的特别开胃又解暑,多做点放到冰箱里冷藏,天热了吃上一块哇凉哇凉的,自己做的好吃又健康,喜欢你也试一下吧!

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决定明天就做!

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2019-08-28 15:46:44 有用(1)
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2019-08-28 13:33:18 有用(1)
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2019-08-28 19:25:21 有用(1)
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谢谢分享
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2019-08-28 13:39:25 有用(1)
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我爱白白举报
2019-08-28 10:54:38 有用(1)
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2019-08-28 10:56:51 有用(1)
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学习了
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2019-08-28 16:26:15 有用(1)
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2019-08-28 14:17:54 有用(1)
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2019-08-28 17:31:04 有用(1)
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2019-08-28 14:41:28 有用(1)
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2019-08-28 12:38:53 有用(1)
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2019-08-28 12:52:16 有用(1)
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2019-08-28 10:00:01 有用(1)
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2019-08-28 20:49:53 有用(1)
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哇!口水
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2019-09-03 15:59:07 有用(0)
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