觅食 | 夏季解暑神器,清热去火,生津止咳哦!

炎热的夏季,觅健的乳腺癌姐妹们是不是也烦闷多汗。不仅仅由于天气,复杂持续的治疗,特别是内分泌治疗,可能会导致乳腺癌患者更加耐不住这酷暑!


但是,如果只是喝冷饮,吃冰激凌,却容易损伤脾胃。那么,今天罗医生就为大家带了清热解暑的乌梅药膳食谱。在你胃口不好的时候,在你酷暑难耐的时候,小小的乌梅,不仅仅可以清热去火,还可以促进血液循环,生津止渴。



乌梅是一种常见的中草药,别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。《本草拾遗》记载:去痰,主疟瘴,止渴调中,除冷热痢,止吐逆。

【来源】

本品为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑。


【性味归经】

酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经.


【功能主治】

敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。


【用法用量】

内服:煎汤,0.8~1.5钱;

入丸、散

外用:煅研干撒或调敷。


下面罗医生也为大家精心推荐了几道关于乌梅的中医膳食哦!



乌梅烧排骨



【材料】

排骨750g、乌梅15克、冰糖适量、生抽适量、葱姜10g、盐3g。


【做法】

  1. 乌梅洗净用温水浸泡待用;

  2. 排骨洗净开火焯一下待用;

  3. 锅里加适量的油,油热后,放入排骨,大火翻炒;

  4. 加入生抽和姜、适量的热水;

  5. 再将泡好的乌梅连水一起倒入,冰糖也加入大火烧开;

  6. 小火慢煮炖一小时左右,即可收汁装盘食用。



乌梅汤


【材料】

乌梅6-8颗,水、冰糖适量。


【做法】

  1. 乌梅洗干净,冷水泡15~30分钟;

  2. 放入炖锅,放2升水大火煮沸后转小火炖30~40分钟;

  3. 加入冰糖再炖10分钟左右即可哦。


医 生 谙 语


这期我向大家推荐乌梅药膳:乌梅汤和乌梅烧排骨。乌梅是一味很利好的中草药。乌梅汤、乌梅烧排骨既可以止呕开胃,帮助消化,也可以健脾止泻,特别是在炎热的夏天,适量的食用可以降火、止咳化痰。



罗江萍主任

罗湖医院罗江萍名中医工作室,主任医师,从医30年,她多次被评为“先进工作者”,2014年获得首届“罗湖区名中医”称号,2015年荣获“最佳口碑好医生”、“深圳市好医生”荣誉称号。罗湖区人大代表,深圳市五一劳动奖章获得者。罗江萍主任尤其擅长内分泌失调、皮肤科疾病以及各种疑难杂症的诊断治疗,她的观点是:一个合格的中医医生就应该是一所全科医院。


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学习了😊
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超市卖的那种吗
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