南瓜的好处
南瓜
是广受百姓喜爱的家常菜,但它却有着“营养全能王”的美誉,能帮人快速补充天然营养素。
南瓜在某些国家被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。
最重要的是,南瓜具有抗癌作用,用南瓜搭配一宝,更能护心脑、抗衰老,冬天吃它,好处太多了!
一、抗癌
南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖,以及多种维生素和矿物质。
南瓜中所含维生素A的衍生物,可以降低机体对致癌物质的敏感程度,可以稳定上皮细胞,防止其癌变,抗击肺癌、膀胱癌和喉癌等。
乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌,研究表明,南瓜富含胡萝卜素,对这两种癌症有抗击作用。
另外,南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶,对抗击癌症有重要意义。
二、保护心脏
南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处。高纤维饮食者与低纤维饮食者相比,冠心病发作风险降低40%。
高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比,患心脏病风险降低25%。
三、健胃消食、排毒通便
《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果。
南瓜是健胃消食高手,其中丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。
南瓜搭配山药
健胃消食、护心脑、降血糖。
南瓜能健胃消食;
山药本身几乎不含脂肪,其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。
南瓜山药搭配,食疗功效不仅限于健胃消食,还帮助防治糖尿病、降低血糖。
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2018-04-12 13:24:54 有用(1)
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2018-04-12 09:45:16 有用(1)
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明天买去
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2018-04-12 09:51:00 有用(1)
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2018-04-12 09:54:25 有用(1)
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2018-04-12 13:03:12 有用(1)
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分享了,感谢!
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2018-04-12 21:53:21 有用(0)
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