健康养生（炖牛肉的方法）

1）炖牛肉时，牛肉很难煮烂，加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)一起炖，可以软化肉质；炖羊肉可以加一些八角，与肉一起下锅，八角的香味会慢慢进入肉内，可以使味道更香，增进食欲。
2）橙色让人心情更舒畅。很多人的衣物都以黑色、灰色等深沉的颜色为主，这样穿着的确稳妥，但却少了活力和精气神儿。若能穿件橙色的衣服，利于摆脱焦躁烦闷和情绪低落，给生活注入生机。
（来源：健康养生：熊苗营养师；）