我的餐桌～焖黄鱼，兰豆芹菜炒板筋

哈哈，中午下班自己煮饭吃，饱饱的。
早上上班前偷溜去买菜了，因为想喝汤，顺便把中午的菜也买了，在公司洗好再回来煮，省时间。。。
焖黄鱼，，这鱼无敌多刺，但是都是很小的，软刺，直接嚼着吃都行。。买回来，洗干净，里面黑色的膜也洗干净，把鱼鳞再刮一次，然后洗干净，鱼身两边切花刀。用盐腌，因为是在公司搞定这些的，我用多点盐腌了，回家又洗一次，再煎，冷油热锅，把鱼放下去煎，煎至两面金黄，放蒜姜末再煎一下，放点白酒去味，放酱油，煎一下，加点水，盖锅盖，差不多没有水就可以上盘啦！由于突发奇想想吃鱼，所以没有买葱，忽略了葱。。。。
兰豆芹菜炒板筋，，，板筋，猪肉的一种，薄薄片的，很多白色的筋，最好叫卖肉的帮忙切一下吧，今天老娘切到想扔了，，，用油，盐，酱油，生粉腌制备用，先把芹菜翻炒一下，装起来，放兰豆炒一下，然后两者混合翻炒，熟了就装起来，锅里放油，放板筋下去炒，差不多就把兰豆芹菜放下去炒，差不多就可以啦！生熟成度看自己喜欢吧，我喜欢熟点软点的，所以炒久一点啦！
出锅了，吃饭啦！吃饱睡会，等会上班去