家庭自制肉松的做法

前几天发的一个帖子，是我做肉松的，谢谢姐妹们为我点赞，好多姐妹问我做法，确实是自己做的干净卫生还好吃，现在我就说说怎么做。
做肉松的肉要买里脊肉，按肉的竖纹切成片状放入锅内，放入点姜片和少许的香料(个人口味)、盐、料酒、糖、生抽少许。放入水一起煮，水开后十五分钟就可以了。然后捞起空干水份，用擀面杖把肉擀簿，肉的组织也就松软了。然后放入面包机中，放入少许油和生抽和糖，按面包机的果酱功能连续二次，就大功告成了，就可以吃到美味的肉松了。(我是用面包机做的，没面包机的要手功把肉组织撕松，还要在锅炒比较麻烦)，喜欢海苔味的也可以放点进去。