饮食无难题 | 盘点肠癌患者十大关注问题!

互助君,我刚手术好,要怎么吃

肠癌加三高,担心营养跟不上

看着家人一直消瘦,不知道怎么能帮到他

......


互助君每天看到很多这样的留言,心里也很不是滋味。进食,是人类的本能,既能获得能量也能收获快乐,但是当癌来时,许多病友因为身体原因无法消化一些美食,还有许多病友因为担心复发不敢吃很多食物,如鸡肉、牛肉等,尽管如此克制,检查单上的指标却没有如愿好看。


但是你知道吗?许多觅友对肿瘤饮食是有误解的,并非患癌后就被下了美食禁令,只是提醒你要“更会吃”。


Q1:父亲有高血压、糖尿病、痛风、冠心病,手术一月后如何调理营养,是否有食物禁忌?

因为这位患者的慢性疾病较多,总体来说在在饮食上要注意低盐、低糖、低脂、低嘌呤、高蛋白。


低盐:

少放盐,生抽老抽醋等都含盐要注意。


低糖:

加白糖、红糖等精制糖的食物都不要吃,消化功能正常的可以主食一半用杂粮。


低脂:

推荐使用植物油,多种植物油交替使用,猪油之类的动物油不用;鸡鸭等皮不吃;肥肉不吃;蛋糕面包类烘焙食品含反式脂肪也不吃。


低嘌呤:

动物内脏、无鳞的鱼、贝壳类的海鲜、火锅的汤、炖很久的高汤不吃。


高蛋白:

每天安排鸡蛋(只吃一个蛋黄,蛋白可以多)牛奶。对于尿酸高的患者来说,其实豆浆是可以喝的,因为豆浆水比较多,所以它的嘌呤不会高,但其他的豆制品就比较高,尽量避免食用。

Q2:患者有肾结石和胆管结石,现在结肠癌术后正在化疗,吃牛奶,虾皮等补钙食物会造成结石严重吗?如果不吃这些食物,有没有别的补充蛋白质的食物推荐呢?


不会的,牛奶推荐在早上喝,同时还可以以蛋类补充营养(一天一个蛋黄即可,蛋白可以多一些),除此之外,还可以食用豆制品类,比如豆腐(选择内脂豆腐,不用担心石膏钙的问题)、腐竹等;


结石患者还要注意以下事项

1)白天多喝水,促进排尿。

尽可能的避免憋尿对肾脏和膀胱产生伤害,晚上睡前少喝,减少夜间憋尿;


2)少进食肉类与动物内脏。

肉类食物在新陈代谢中会产生一定的尿酸,动物内脏在新陈代谢的过程中会产生高血尿酸,也是结石形成的主要成分之一。所以患者建议食用低盐低油食物,遵从少量多餐原则,多使用粗纤维丰富的食物,晚餐早吃,入睡前禁忌饮用牛奶,以免生成小晶体;


3)限制糖分摄入。

多吃蔬菜和水果,因水果及蔬菜中富含维生素,食用后可促进尿酸溶解,从而降低亦或是防治结石。需要注意,含草酸蔬菜先用水焯一遍比如菠菜等,防止形成草酸钙晶体。


Q3:化疗期间恶心呕吐,吃不下饭,该怎能补充营养?


化疗前

多跟主治医生沟通,了解治疗方案的优势和风险,对治疗有信心,对副作用有一定的了解,做好心理准备不必过分恐惧。同时远离烟酒,注意睡眠(如入睡困难可睡前泡脚,必要时口服安眠药)。


化疗当天

早餐要早点吃,晚餐要晚点吃,尽量拉长中间的间隔时间, 在1天中最不易恶心的时间多进食(多在清晨) ,同时也避免在治疗前后1-2小时进食。


化疗后

不要急于进补,在化疗后第二周、第三周再开始进补也为时不晚,此时身体机能恢复了一部分,更利于进补的消化和吸收。


以下食物适当食用可以缓解恶心:

偏酸的水果,如柠檬水、梅子、生姜片或者姜糖、薄荷糖等。


Q4:术后低白蛋白血症,出现脚肿的症状,这时候应该如何饮食?


无论是康复期还是治疗期,都需要高蛋白饮食。

如果出现水肿的情况,注意盐的摄入,尽量低盐饮食,低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖,含钠0.8克)或酱油10ml/d,但不包括食物属内自然存在的氮化钠。


Q5:化疗后白细胞低怎么办?是否能通过饮食改善?


放化疗过程中不可避免会出现这个问题,坚持高蛋白饮食,肉蛋奶每天都吃,比如鸡蛋羹、牛奶、鱼汤等。



治疗期间还可以根据情况加一些肿瘤专用的营养制剂比如速愈素、安素等。如果你不知道自己是否适用,可点击蓝字详细了解:


Q6:化疗已结束,目前处于恢复期,低血糖怎么办?


平时少量多餐,6-8餐,消化功能好的患者可以选择杂粮代替一半的主食,同时注意饮食规律(如用餐量、用餐时间固定等)。


温馨提醒

可随身携带糖果,出现血糖低症状马上含一颗,休息片刻。


Q7:患者一直对牛奶,奶粉,肉食类等蛋白质食品不耐受,请问有什么好的办法增加体重吗?


可以尝试蛋白粉和肿瘤专用的营养制剂、蛋类、豆制品等高蛋白食物,日常少量多餐(5-6餐以上),饮食上选择精细易消化的食物,比如豆腐脑、鸡蛋羹、线面等,同时配合运动。


酸性的食物可以促进胃口和食欲,食欲不振的话,还可以吃一些酸性的水果。


Q7:化疗后腹泻严重,饮食上应该注意些什么?


一、注意饮食调整,少食多餐。

进食高蛋白质、少渣食物,避免对胃肠道刺激的饮食;如果牛奶和牛奶制品使腹泻加剧,也要避免食用。


二、注意补充水分和电解质。

包括富含钾的食物(医生反对除外)等,必要时需要输液来补充损失的水和营养。


三、注意大便的次数和性质。

如发现异常,可留标本送检,必要时需行细菌培养。


四、注意肛门护理。

排便后用温水及软性肥皂清洗肛门,保持肛门干燥,防止局部皮肤受损;还可用高锰酸钾液坐浴。如果很严重,饮食药物治疗都不行,可以跟医生商讨一下是否需要更改治疗方案。


Q8:空腹吃水果会拉肚子吗?


这与个人体质有关系,如果说刚手术不久的患者,不建议空腹吃,也不要食用刚从冰箱拿出来的水果。


除此之外,服药的患者也建议不可同时食用以下水果。


Q9:病人胃胀饱气的话,吃什么能够缓解?


尽量避免食用容易胀气的食物,比如牛奶、膳食纤维含量高的粗粮,同时降低一些蔬菜水果的比例,少量多餐。


Q10:正常饮食后,需不需要吃灵芝孢子粉和打胸腺五肽?


灵芝孢子粉可以吃,不过没有必要,性价比不高,建议把钱花在刀刃上,保证足够的蛋白,配合运动一样是可以提高免疫力的。

胸腺五肽建议请主治医生根据病人情况评估是否需要打,遵医嘱即可。



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