“膳食说”第149期：芒果能不能吃？
民以食为天，食以安为先。健康营养饮食对于肺癌患者很重要，本期科普饮食我们聚焦“芒果”，到底能不能吃？
能吃，一般不要和海鲜、菠萝同食。
芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，被称为“热带水果之王”。芒果中含有丰富的维生素A，而维生素A在维护正常视觉功能的同时，对于人体肌肤有良好的保护作用，因而常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性。
芒果还是一种抗癌水果，研究表明，芒果中含有芒果酮酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用，加之丰富的维生素A本身也有抗氧化作用，因而常吃芒果对于预防癌症也是有一定的帮助的。
芒果中含有的大量纤维素可以促进肠道蠕动，进而有利于排便，同时其良好的清肠胃功效，对于预防晕车和晕船也有一定的作用。芒果中的维生素C和矿物质在预防高血压和防止动脉硬化方面也有一定的作用，合并高血压的肿瘤患者日常吃些芒果可以起到降压的效果。
芒果和海鲜、菠萝一般不要同食，三者均属于易致敏的食物，同食更加容易导致过敏反应的出现，容易过敏的肿瘤患者要注意。
【为什么吃芒果容易过敏？】
芒果为什么会引起这么多的过敏反应和身体不适，主要是因为芒果树属漆树科，漆树科是重度过敏原，因而鲜芒果中含有一些与油漆中所含成分类似的酚类物质，如单羟基苯和二羟基苯等，对于接触到芒果的人来说，会引发他们的过敏反应。
漆树科相关常用食品，还有腰果和槟榔青，和芒果一样同属于漆树科，因此也富含酚类物质，如单羟基苯和二羟基苯等，食用依然会产生过敏症状，因此如果对芒果过敏的话，也需要尽量避开这两种食物。
【蛋黄下厨房】
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佳音136谢谢分享
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2020-08-03 13:29:28 有用(0)
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兰艳1学习了
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2020-08-02 20:24:39 有用(0)
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福建玉融谢谢分享
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2020-08-03 04:51:48 有用(0)
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田丝瓜学习了
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2020-08-03 05:28:56 有用(0)
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远方5273谢谢分享！
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2020-08-03 07:38:56 有用(0)
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小鱼学习啦
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2020-08-04 11:01:26 有用(0)
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老八路学习了！谢谢派派！
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2020-08-03 08:22:10 有用(0)
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爱浇灌在心里的loulou
专题真好，学到很多举报
2020-08-04 19:11:00 有用(0)
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祈祷62我怎么漏掉这一期了呢！补学！
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2020-08-03 21:03:45 有用(0)
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觅友_C544254感谢分享！很少吃，太甜了。甜是癌细胞的最爱，是真的吗？
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2020-08-03 08:49:41 有用(0)
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