来一碗胡辣汤

又过了一个充实而繁忙的周末，今天，上学的上学上班的上班，终于又轮到我一个人清净自在了！
上午送完孩子去体验了一下地铁接驳公交142M，然后买点小菜回家。
一个人，不知道吃啥呢？也想不好，于是在一个菜店随意买了包金针菇，一棵莴苣，一块猪腰子，然后买单回家。
上午打包寄出三个快件，有两件是给上次聚会的先走的朋友的，有一件是给好朋友的，拖拖拉拉，终于赶在上午一并寄出去了。时间过得也快，马上到中午了，还是没想好吃啥，寄件回来经过另一个菜店，又走了进去，看见了豆腐，就买了块豆腐回来，回到家了看见家里还有一颗胡萝卜，突然胡辣汤就蹦出来了，对啊，天这么冷，那就来碗胡辣汤吧！
于是各种切丝，胡萝卜丝、青椒丝、豆腐丝、鸡蛋丝、金针菇丝，经过我这位大厨的手就变成了一碗胡辣汤啦！
趁热喝下去，鼻涕横流，却也有种酣畅淋漓的感觉了！嘴巴，鼻子，眼睛，脑子全开动起来了!
因为这碗胡辣汤，我想起来前两天去了一趟心心念念的那一家素菜馆，那家素菜馆是一位信佛的老板开的，那天我去的时候过了午饭点，老板很和善的说:“菜不多了，随便给点吧，不给也行！”
我一看，其实也不少，一个人吃也还是管饱的啊！当然要给的啊！我一边吃着素食一边打量了一下周边，他们的墙上挂着的是一些字画，为善、仁义、礼让、信用；墙角有一台很老款的电视机，里面在播放的好像也是诸如此类的节目。后面陆续又进来几个人，老板也是这么像对我说的对他们说的。那天其实我吃得很饱，每个品种几乎也没落下，还个到了热乎乎的花生汤、胡辣汤，另外他们还备有太子参汤，生姜红枣汤。我想，不枉我种草这么久，来到这里，发现这里不仅仅是吃素食的概念而更多的是一次慈善的教育。于是那碗胡辣汤的味道一直在我心里了！
再说说今天我做的这碗胡辣汤，看着挺简单的，其实准备起来一点也不简单，要用到七八样材料，要注意火候，要控制酸辣程度，要留意水和菜的比例，最后勾芡太厚了太稀了都不行；接着是装盘，装在普通碗里就是一碗普通的菜，如果盛到一个漂亮的玻璃碗里，再点缀些红丝绿丝，那就是一道精品；最后是品，喝得太急了容易烫着，喝得太慢了，少了些热度，就是要不紧不慢，酸酸辣辣还不能失态!
人生何尝不是如此，生活中谁也离不开财迷油盐酱醋茶，放进一些雅兴，配上一些乐曲，就是一场美妙的碰撞。

胡辣汤，你要来一碗吗？