【开吃啦】第124期：高丽参到底能不能吃？

觅友们晚上好，又和大家见面啦！最近天气变化的快，有些觅友就想着补补身子。所以今天，鱼肝油打算给大家介绍一样常见的补品。当当当，它就是号称能补身的“高丽参”。

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本期“开吃啦”准备开讲“高丽参”

肿瘤患者不可长时间、大剂量服用。

高丽参分为北朝鲜红参和南朝鲜红参，适用于体虚者。高丽参与人参一样含有皂苷成分，有助于肿瘤患者增强免疫力，促进血清IgG、IgA以及淋巴细胞的转化。同时，皂苷成分可有效促进人体蛋白质的合成，改善肿瘤患者的营养状况。虽然有研究说高丽参有增强免疫力功效，但是患者不必为了这刻意去服用，这些数据缺乏临床数据支撑，性价比不高。均衡膳食，保证足够的蛋白质，坚持锻炼提高免疫力才是根本！

肿瘤患者不可长时间、大剂量服用；在服参期间，若有感冒或其他疾病发生，也应停止服用。

高丽参表面含有一种真菌，其含有类雌激素：霉菌毒素，可能对乳腺癌患者造成影响，因此服用前一定要清洗干净。高丽参毕竟作为一种中药材，具体能不能服用要因人而异，建议患者在医生指导下服用。

【为什么高丽参入水后会变白？】