抗癌手记：药食同源，调养抗“白”之体——共读“白血病药膳〞

今天是我们共同学习《抗癌饮食用药调养》的第三十九天。作为一名历经胃癌复发转移带瘤生存十三年、继发肺癌仍稳步前行的抗癌者，我深知“药膳”在康复路上的独特价值。特别是经历了化疗耐药、保守治疗，以及因肠梗阻不得不吃了整整三年半糊糊的日子后，我更加体会到：当药物治疗遭遇瓶颈时，合理的药膳调理往往能为身体带来意想不到的支撑。‌昨天我们学习了“白血病辅助食疗”，今天让我们一起深入第九章第三节——“白血病药膳”，探索药材与食材结合的调养智慧。

在分享具体药膳方之前，我必须强调一个核心原则——这也是我十三年抗癌路上最深刻的体会之一：药膳是辅助调理手段，绝不能替代正规治疗。 ‌书中的这些方剂，包括我自己尝试过的各种调理方法，都必须在主治医生的指导下，结合个人具体病情、治疗阶段和身体状况来使用。特别是白血病患者，血象变化复杂，某些药材可能影响凝血功能或与化疗药物相互作用，必须慎之又慎。

1. 龙眼花生汤

组成：龙眼肉9克，红衣花生15克

制法服法：水煎服，饮汁食渣，每日1剂。

功效与适用：这道简单的汤饮旨在“营养，健身，益血”，适用于白血病伴有血色素及血小板降低者。

我的理解：‌龙眼肉（桂圆肉）在中医理论中能补心脾、益气血，红衣花生则能补血止血。两者搭配，对改善贫血、提升血小板可能有辅助作用。但需要特别注意：对于血小板极低或有出血倾向的患者，任何食疗都需在医生评估后进行。我记得自己血小板最低时，连刷牙都要特别小心，更别说随意尝试补血食物了。‌

实践提示：量少而精，长期坚持可能比单次大量更有效。

2. 扁豆花生苡仁粥

组成：‌扁豆30克，花生30克，薏苡仁50克，粳米50克，猪骨（连肉带髓）250克，配以生姜、葱、盐等调味

制法：‌所有材料共煮成稠粥。

功效：营养健身，益血，辅助防癌抗癌。特别适合伴有轻度水肿者。

个人体会：这道粥品体现了“药食同源”的经典思路。薏苡仁利湿健脾，扁豆和中化湿，花生补血，猪骨提供优质蛋白和矿物质。作为长期以流食、半流食为主的抗癌者，我深知这种稠粥对消化功能较弱患者的友好性——既有营养，又易消化吸收。

重要变通：‌书中特别提到，添加300克青菜可改善白血病伴便秘者的情况。这很关键！许多抗癌患者因药物、活动减少等原因便秘严重。我三年半吃糊糊期间，膳食纤维摄入不足，深有体会。但添加蔬菜时，必须根据患者消化能力调整蔬菜的精细程度。

特别注意：‌薏苡仁性微寒，体质虚寒或正在腹泻者慎用；猪骨汤嘌呤较高，尿酸高者需注意。

3. 灵芝饮

组成：‌灵芝30克，蜂蜜适量

制法服法：灵芝切细粒，水煎30-60分钟，加蜂蜜调味，嚼服灵芝粒并用药汁送服。每2天1-2剂。

功效与适用：‌益气补血，养血安神，止咳平喘，辅助防癌抗癌。适用于慢性白血病或慢性粒细胞性白血病的辅助姑息治疗，尤其适合伴有咳喘、失眠、便秘症状者。

深入分析：这是本章中最具“药性”的膳方。灵芝在传统医学和现代研究中都显示具有免疫调节作用。‌书中明确其用于“慢性白血病的辅助姑息治疗”‌，这个定位很准确——姑息治疗重在提高生活质量、缓解症状。

我的亲历感悟：在保守治疗期间，我也尝试过类似补益药材。但必须提醒：灵芝可能影响凝血功能，与某些靶向药、化疗药可能有相互作用。‌务必与主治医生确认后再使用。 我每次尝试新药材前，都会把药品说明书和药材资料一起带给医生看。

搭配建议：书中提到可加红枣、红衣花生共煮，增强补血效果；也可直接用灵芝粉温水送服。‌但灵芝质地硬，消化功能差者可能不适，需调整形式。

4. 灵芝荸荠解暑饮

组成：‌灵芝50克，荸荠500克，白糖200克，食用香精2滴

制法：灵芝研粉，荸荠榨汁留渣，灵芝粉与荸荠渣共煮成稠汁，再加入荸荠汁、白糖等，加水至300毫升，煮沸后饮用。

功效：‌益气补血，养心安神，止咳平喘，解暑防癌。

适用人群：‌慢性白血病、神经衰弱伴咳喘者。

特别关注：‌这道饮品的含糖量较高（白糖200克），对于可能需要控制血糖的白血病患者（特别是使用糖皮质激素者）‌需要调整。我在治疗期间就曾因药物导致血糖升高，对含糖食物很谨慎。

食材替换：‌可用鲜藕代替荸荠，用香菇代替灵芝（但功效侧重不同）。这体现了中医“同功异药”的灵活性。

结合我十三年的抗癌经验，应用药膳时需要把握几个关键点：

1. 辨证施膳

血虚为主（贫血明显）：侧重补血食材如龙眼、花生、红枣

气虚为主（乏力明显）：侧重益气食材如灵芝、薏苡仁

伴有水肿：用薏苡仁、扁豆等利湿

伴有便秘：增加蔬菜、全谷物等膳食纤维

2. 分期调整

化疗期间：以易消化、促食欲、减轻副作用为主

恢复期：适当加强补益，促进血象恢复

维持期：‌平衡调理，增强免疫力

3. 监测反应‌

观察食欲、消化、大小便、睡眠等变化

定期复查‌血常规、肝肾功能，确保安全

出现不适‌及时调整或停止

4. 协同治疗‌

了解当前用药‌，避免相互作用

如使用抗凝药‌，慎用活血类药材

如肝肾功能受损，慎用需肝肾代谢的药材

走过十三年的抗癌路，我从一个只能吃糊糊的肠梗阻患者，到如今能谨慎尝试各种药膳，最大的感悟是：饮食调理是一场与身体的深度对话。‌

尊重身体的信号：‌不想吃时不强喂，有胃口时巧补充

重视烹饪方式：蒸、煮、炖比煎、炸、烤更温和

保证食品安全：免疫低下时，所有食材必须新鲜、清洁、彻底加热

保持心态平和：‌不过度迷信某种“神奇食物”，不因饮食焦虑增加心理负担

最后的重申：‌书中所有药膳方，都应在专业指导下个体化应用。‌白血病治疗复杂多变，今天的适宜方可能明天就需要调整。与医疗团队保持沟通，是安全有效调理的基础。

预告：‌明天我们将进入本章的下一节——“中医药治疗”‌，了解中医对白血病的认识与治疗思路。这对我这样长期接受中西医结合治疗的患者来说，将是特别有意义的一课。

       药膳之道，贵在平衡；抗癌之路，贵在坚持。愿我们在科学指导下，用食物和药材温柔地滋养生命，稳步前行。

‌【温馨提示】：‌‌‌本文基于《抗癌饮食用药调养》第九章“白血病食疗与用药”‌‌第三节章“白血病药膳”‌‌‌的内容，结合个人抗癌经历写成。文中所有方药介绍仅为知识分享，具体防治请务必遵循您的主治医生指导，切勿自行用药。