做纳豆

黑豆和黄豆的,黑豆是肾型老品种黑豆,小粒黄豆。日本纳豆菌种。
小课堂——
纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较重,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
具体知识请百度或Deepseek。
温馨提示:吃不惯的不要强吃,想尝试的先买一小盒尝一尝,能吃再继续买,不要浪费!
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2025-06-24 22:47:43
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2025-06-25 06:23:05
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2025-06-24 21:12:47
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厉害
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2025-06-24 21:39:47
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2025-06-25 09:10:22
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