健康养生

1)在碳水化合物方面,推荐食用全谷物,如燕麦、黑米、青稞、糙米等。全谷物保留了完整的谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮等天然营养成分,具有抗炎效应并有利于维持稳定血糖水平。相反,精制米面及其制成的食物应适量食用,注意粗细搭配。
2)水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,具有较好的抗炎活性。理想的抗炎饮食中,蔬菜和水果应占总食物重量的2/3。多样化的蔬菜和水果摄入有助于身体健康

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