癌细胞蛋氨酸成瘾

蛋氨酸，也称为甲硫氨酸，是一种必需氨基酸，人体不能缺少，但是癌细胞对外源性的蛋氨酸成瘾，称为霍夫曼效应。因此，限制食物中的蛋氨酸，不是完全取消蛋氨酸，或许是选择性饿死癌细胞的另外一种途径。
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