SLE患者是否可以食用“豆制品”

豆制品在我们的生活中经常食用的，而且经常吃豆制品不仅可以增强自身免疫力，还能对高血压等疾病起到防范作用。但对于红斑狼疮患者来说，有的人说狼疮患者可以吃豆制品，有的人又说不能吃豆制品或豆类。

其实，肾病尿蛋白阳性患者，最好少食或不食用豆类及豆制品。而肾脏损害患者必须补充优质蛋白质。

高蛋白饮食：有肾脏损害的系统性红斑狼疮患者常有大量蛋白质从尿中丢失，会引起低蛋白血症，因此必须补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶，多吃豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。

补充的蛋白质要以动物性优质蛋白质为主，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。食物量要适当，瘦肉每天每人不超过100克，鸡蛋不超过2个，如果食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担。

那么，都是那些食物中含有优质蛋白呢？

动物性优质蛋白质的食物包括：蛋白质牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。
植物性优质蛋白质的食物包括：大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是食品中优质的蛋白质来源。而此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同。

来源：放心医苑网