【抗癌食物】即将立冬，白萝卜炖它吃，抗癌、降三高、防感冒

萝卜在中医里面叫莱菔，萝卜子就是一味著名的中药，叫莱菔子，专门用来化痰散结的！

而萝卜，中医里更认为它可以消食化滞，宽中理气，清热生津，顺气化痰的作用。

在古人眼里，这些食物，绝对不仅仅是填饱肚皮的填充物，而是它们都有自己的性味归经，可以调理身体的健康。

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白萝卜中含在木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌变的细胞，有抗癌防癌的功效，白萝卜中含有多种酶，能分解致癌物质——亚硝酸铵，所以具有防癌的作用。

此外白萝卜不含糖分，没有胆固醇含量，特别适合三高患者食用。

常吃白萝卜会给身体带来哪些好处呢？

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嫩肤抗衰：白萝中含有丰富的维生素C以及各种维生素成份，特别是白萝卜叶子中，含的维生素含量是根茎的4倍以上。

维生素C具有抗氧化的作用，可以防止黑色素的沉淀与防色斑的形成，从而保持皮肤的白嫩状态。

健身防病：白萝卜辛甘性凉，入肺，胃两经，是食疗的佳品，能治疗多种疾病，而且在白萝卜存在芥子油，淀粉酶，粗纤维具有促消化，增加食欲，加速肠胃蠕动的作用。

排毒利尿：白萝卜中含有丰富的水分，而秋冬季节天气比较干燥，适当的吃白萝卜可以补充体内所流失的水分，达到排毒利尿的目的。

润肺止咳：秋冬季节天气干燥，经常出现咽喉肿痛嗓子干痒的现象，平时可以多吃白萝卜，白萝卜的营养成分和水分能缓解咽喉肿痛带来的不适感，达到润肺止咳的效果。

 

清肠排毒：在白萝卜中含有的膳食纤维含量特别丰富，特别是叶子中所含有的植物纤维，而植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。

 

消食暖胃：秋冬季节多吃白萝卜能温补肠胃，促进消化，保护胃黏膜。

推荐吃法：炖食

 白萝卜+香菇  

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抗癌、降三高、预防感冒

白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。

 白萝卜+海带 

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化痰消肿、预防甲状腺肿大

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

 白萝卜+羊肉

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滋养肝脏，不上火

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

 白萝卜+鲫鱼 

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温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

 白萝卜+豆腐 

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低热量高蛋白，三高最爱

天气慢慢变冷，来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤，低热量高纤维，还有优质的植物蛋白质，是有三高的朋友是很好的选择。

做法：白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。把切好的白萝卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后转小火。等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖煮 5～10 分钟，加入少许调料调味。撒上葱花，即可出锅。

建议3种人尽量少吃

01

正在服用中药的人群

虽然白萝卜有养生功效，但在服用中药期间应该多吃一些温补的食材。

因为白萝卜会加速食物的消化影响药物的作用，特别是在吃完人参之后可千万不要吃白萝卜。

02

阳虚型的便秘患者

白萝卜有健胃消食缓解便秘的作用，若是阳虚体质的人大量吃白萝卜则会加重便秘症状，导致排便越来越困难。

提醒：阳虚性的便秘患者通常伴随手脚冰凉，腰膝酸冷，而且排便困难。

03

气虚和腹泻的患者

白萝卜性凉具有行气活血的作用，而对于气血虚弱的人群应该多吃一些补气血的食物，如果吃胡萝卜才会加重气虚的症状。

另外腹泻的人尽量不要吃白萝卜，白萝卜心凉会加重腹泻的症状，严重时导致身体脱水，影响电解质的平衡状态。

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吃白萝卜还有哪些注意事项？

首先白萝卜和胡萝卜不可以一起食用，因为在白萝卜中含有丰富的维生素C，如果和胡萝卜搭配使用，则会导致维生素C流失。

而且在胡萝卜中含有抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中所含有的维生素C含量。

白萝卜与柿子、橘子都不可以一起食用，否则会导致身体内产生硫氰酸的成分，抑制甲状腺功能的正常运转，从而诱发甲状腺疾病。

冬季节正是白萝卜上市的好时节，大家一定要抓住这一机会多吃白萝卜，但是在吃之前一定要了解相关的注意事项，避免影响身体健康。