立秋饮食五大原则
【立秋饮食五大原则】立秋后,天气依然闷热,“秋老虎”说的就是这段时间。这时起,饮食应开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。夏季主“生”,秋季主“收”;廖老师提醒:现在开始,饮食上应注意以下五大原则。
一、多吃酸性食物:可补肝气,收敛肺气,如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。同时,早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可一日清爽。建议常食:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
二、少吃辛辣烧烤:秋燥时节,要少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些热性食物,机体以失去大量水分,导致上火。切记:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”
三、多吃鱼:秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,廖老师建议不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
四、暂时不要吃太多的高蛋白食品。很多在夏天里食欲较差的人这时食欲逐渐好转,不过此时肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能,因此吃肉要适当。
五、多吃滋阴润燥的食物。秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病。所以,饮食应注意养肺。
立秋后,要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等。
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2022-08-11 11:24:13 有用(0)
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