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今天下地无意间发现地里冒出许多的马齿笕,由于它刚长出来,所以小小的,嫩嫩的。叶片扁平且肥厚,上面绿色,下面是暗红色的。
马齿笕在我们这儿俗称“死不了”,对生长环境没特殊要求,它生命力很顽强,不需要浇水施肥,不需要刻意的去侍弄,田间,地头到处是它的身影。m

马齿笕即是野草亦是野菜,它不同于别的野菜只在春天生长,马齿笕春,夏,秋皆可食用。它还是药食同源的一种野菜,富含蛋白质,脂肪及多种维生素,经常食用可提高机体免疫力。还有清热利湿,消炎,消肿利尿的多种功效。

马齿笕在我们这儿俗称“死不了”,对生长环境没特殊要求,它生命力很顽强,不需要浇水施肥,不需要刻意的去侍弄,田间,地头到处是它的身影。m

马齿笕即是野草亦是野菜,它不同于别的野菜只在春天生长,马齿笕春,夏,秋皆可食用。它还是药食同源的一种野菜,富含蛋白质,脂肪及多种维生素,经常食用可提高机体免疫力。还有清热利湿,消炎,消肿利尿的多种功效。
马齿笕可凉拌,可做馅包饺子或包子,夏天是马齿笕生长最旺盛的季节,可以多采一些,然后焯水晾干,放到冬天吃食用。
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2022-05-17 20:13:05 有用(0)
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2022-05-17 21:28:18 有用(0)
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2022-05-17 23:20:47 有用(0)
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