【饮食版块】心雨在厨房栏目
肺癌饮食一直以来是大家最关心的一个版块，怎么吃？吃什么？哪些可以吃？哪些不能吃？这些都是有很大的学问。平台上有这么一个人，叫心雨，很高兴，她是一个实实在在的大厨，也很高兴她愿意来肺癌版块，晒晒她的饮食。这可就真的是实实在在的实战经验，希望我们也可以从饮食方面找到自己的所需要的经验。也希望不止有心雨一个“肺癌大厨”，还有更多人的成为美食高手，调理高手，饮食高手，让肺癌的患者不在为吃什么而烦恼！！！！
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暖暖～加油妈妈星期一：
早餐：西红柿 花生大枣粥
做法：1.取花生、大枣先煮熟
2.加大米煮成粥
3.再加入切碎的西红柿
星期二：
早餐：山药枸杞粥
煲汤：鲫鱼白萝卜汤 或 鲫鱼药材汤
做法：白萝卜要切成丝
星期三：
早餐：南瓜胡萝卜粥
煲汤：香菇瘦肉汤
星期四：
早餐：芥菜瘦肉粥
煲汤：无花果玉米鹌鹑汤
材料：无花果4-6个，瘦肉，鹌鹑2-3只，玉米，胡萝卜
星期五：
早餐：玉米红薯粥
煲汤：甘草雪梨煲猪肺汤
材料：甘草10g，雪梨2个，猪肺半个
做法：猪肺先洗净切片，再放其他一起煮2-3个小时
星期六：
早餐：银耳粳米粥，可适量加百合、红枣、枸杞
煲汤：红萝卜山药玉米猪脚汤
星期日：
早餐：黑米薏米粥
煲汤：天冬杏仁猪肺汤
做法：天冬15g，杏仁10g，猪肺1个（洗净切片再加其他一起煮90分钟）
煲汤：百合化痰汤（清心安神，缓解放疗副作用）
材料：新鲜百合50-70g，红枣适量，梨1-2个
做法：1.红枣放入锅中加适量水，煮到软透
2.加入梨块，煮至变软，再加百合，煮15-25分钟，可食用
茶式：海蜇皮拌菠菜（肺CA见痰多咳嗽，淋巴结肿大）
食材：菠菜，海蜇皮（100-300g），虾米少许，油，醋，白菜丝
做法：海蜇皮切成细丝，放入开水浸烫，捞出，待凉，将菠菜切断浸烫待凉，
加上海蜇皮，虾米，白菜丝和辅料拌好食用
其他：蒜苗肉包子（可抑制致CA物,可限制肺CA发展,可预防一切恶性肿瘤复发或转移）
做法：将蒜苗和肉按4:1的比例制成陷，加适量调味品，做成包子蒸熟食用
后备汤品：1.苹果排骨黑枣汤
2.海带豆腐汤
3.冬虫夏草炖鸭（或排骨）
4.鱼腥草猪肚汤
5.黄米排骨汤
6.白菜干猪肺汤
7.三七鸡汤（止痛行血，止咳）
后备菜式：1.白果蒸鸭（补虚平喘）
材料：白果200g，白鸭1只
做法：将白果放入鸭肚中，加清水汤炖鸭肉煮烂
2.五味子炖瘦肉（或鸭肉）
3.清炒绿豆芽
4.莲子炖瘦肉（鸭肉）
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2016-02-05 22:49:33 有用(6)
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hqq1陈皮萝卜排骨汤：白萝卜一个（500克），陈皮，山楂各10克，排骨300克，盐少许香菜少许。
做法：1.先将陈皮泡15—20分钟，发软后将囊刮掉。
2.排骨洗干净后，焯水。3.在煲中放适量的水，煮开后，将所有材料放入，煲1.5小时左右。放香菜和盐。喝汤吃排骨。
功效及适应人群：此汤有健脾消滞，润肠通便之效，适用于饮食积滞，消化不良引起的便秘。
做法：1.先将陈皮泡15—20分钟，发软后将囊刮掉。
2.排骨洗干净后，焯水。3.在煲中放适量的水，煮开后，将所有材料放入，煲1.5小时左右。放香菜和盐。喝汤吃排骨。
功效及适应人群：此汤有健脾消滞，润肠通便之效，适用于饮食积滞，消化不良引起的便秘。
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2016-02-03 10:12:34 有用(3)
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有雪不冷版主晚餐，心酸哈，牛肉汤，咸饭和配菜，虽然这跟肺癌的食疗比较没有关系，但是我必须站出来，大家来
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2016-02-02 19:33:25 有用(3)
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SenJ你可以买些侧鱼和小排骨煲汤，加几个红枣，适些杞子，煲开了再慢火煲半个钟，加盐与少许花生油即可，香甜可口，试试吧！
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2016-01-30 09:40:16 有用(3)
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SenJ食疗，每天不同
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2016-01-30 09:58:34 有用(3)
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暖暖的阳光请问化疗需要吃甲鱼，冬虫夏草，海参补吗？还是正常饮食即可，请推荐一下，不爱吃海参甲鱼，吃起来很难受。
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2016-01-29 16:56:28 有用(2)
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老馍一定要用老豆腐哦，姜切成丝汤口感会更佳，野生泥鳅鱼养几天吐吐杂质，勤换水～泥鳅鱼胆固醇低，蛋白质丰富，一个礼拜吃两三次可以提高免疫力哦……
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2016-02-03 14:11:14 有用(2)
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SenJ这张清淅些
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2016-01-30 10:00:21 有用(2)
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老馍杂粮老面馒头，口感柔韧，香甜有劲道，好厨娘牌石磨含麦麸全麦粉（俗称一风吹）、优加粮品农家非转基因湖南黑米、湖北糙米、云南荞麦仁、河南玉米、纯净水、自制老面制作，无任何添加。富含硒铬，增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。补气益力，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘，促进伤口愈合，预防更年期障碍、骨质疏松。补气健脾，养胃安胎，疔疮排脓，暖胃健脾，止泻解毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。
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2016-02-03 09:23:33 有用(2)
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SenJ枸杞瘦肉，猪肝粥，清肝明目，开胃。
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2016-02-07 09:00:36 有用(1)
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星灵儿好赞哈，好像都是一些家常菜，明天我也来晒哈，今天都吃完了
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2016-02-03 17:46:40 有用(1)
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玲感谢版主开的这个贴，前面几位大哥大姐也上了一些食谱，很棒，这些是我们所需要的，我自愿加入这个版块，得到帮助也帮助别人
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2016-02-03 17:52:00 有用(1)
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Elisha每日红枣，核桃，芝麻都吃上吧。红枣可蒸蒸，核桃和芝麻可打碎，便于消化吸收。平时蘑菇，黑木耳经常吃，黑木耳是血管清道夫。吃当季的新鲜果蔬。暂时就分享这些吧！●﹏●
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2016-02-12 08:50:47 有用(1)
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祝福平安哈哈，心雨速速上贴子
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2016-02-07 05:11:07 有用(1)
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SenJ侧鱼枸杞瘦肉粥
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2016-02-28 08:48:25 有用(1)
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SenJ试试水
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2016-02-06 19:45:58 有用(1)
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祝福平安饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。是北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
我今天饺子的主要食材:
面皮，精猪肉，芹菜（患者吃），韭菜（家属吃），虾仁，海天酱油，精盐，花生油，芝麻油，砂糖（提鲜）
配:凉拌莴笋，椒盐花生米2个辅菜
饺子口味:鲜美、细腻
煮法:水煮
营养成分:蛋白质、脂肪、糖类等
寓意:团圆发财
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
我今天饺子的主要食材:
面皮，精猪肉，芹菜（患者吃），韭菜（家属吃），虾仁，海天酱油，精盐，花生油，芝麻油，砂糖（提鲜）
配:凉拌莴笋，椒盐花生米2个辅菜
饺子口味:鲜美、细腻
煮法:水煮
营养成分:蛋白质、脂肪、糖类等
寓意:团圆发财
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2016-02-03 13:00:01 有用(1)
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老馍快手版泥鳅豆腐汤
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2016-02-03 13:18:45 有用(1)
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SenJ哈哈，又收到一箱百香果，妹妹寄来的，老公又继续有得吃了。百香果，可比得上果中之王，综合了草莓，苹果，芒果……等等各种维生素，果纤维等各种营养，特好。
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2016-03-28 16:35:40 有用(1)
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祝福平安长知识了，第一次看到这种汤圆，看食材就知道很有营养
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2016-02-12 05:46:33 有用(1)
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祝福平安食谱整理的非常好！
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2016-02-06 09:35:10 有用(1)
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暖暖～加油妈妈SenJ在觅健中推荐的食谱：
（原食谱为照片模式，现整理成文字，供大家参考，有些字看不太清，有疑问可以大家一起探讨）
希望大家再多多发有依据的食谱，因为刚接触这个肺CA这个疾病，真心不知道什么该吃，什么不能吃，怎样才能食补到位，做好患者的后备力量，大家集思广益！
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2016-02-05 22:48:29 有用(1)
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暖暖～加油妈妈煲汤：1.鲫鱼和小排骨煲汤，加几个红枣，适量枸杞，煲开了再慢火煲半个钟头，加盐与少许花生油即可。
2.陈皮萝卜排骨汤
食材：白萝卜一个（500g），陈皮，山楂各10g，排骨300g，盐少许，香菜少许。
做法：先将陈皮泡15-20分钟，发软后将囊刮掉，排骨洗净，焯水。在煲中放适量水，水开后放入所有材料，煲1.5个小时，再放香菜和盐。
喝汤吃排骨。
功效：健脾消滞，润肠通便，适用于饮食积滞，消化不良引起的便秘。
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2016-02-05 22:49:56 有用(1)
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祝福平安饺子一定要手工的擀皮，剁馅，才好吃
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2016-02-03 14:40:21 有用(1)
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清荷花请帮忙看得更清楚些
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2016-01-31 00:09:45 有用(1)
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SenJ百香果，又香又酸，大开胃口，我喜欢！
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2016-02-19 20:59:35 有用(1)
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wx_4869391188发资料吗？709119689@qq.com 谢谢
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2016-05-15 10:35:05 有用(0)
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SenJ清甜可口的鸽子汤
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2016-03-31 19:44:15 有用(0)
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心想事成7772我的邮箱469176801qq@.com
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2016-03-25 11:25:04 有用(0)
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心想事成7772非常的感谢版主，希望版主及时的把资料发过来。
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2016-03-25 11:26:17 有用(0)
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