乳腺癌患者应该“怎么吃”？

乳腺癌患者应该“怎么吃”？

文|秦悦农

对于乳腺癌患者而言，“什么能吃，什么不能吃？”，始终是心里非常纠结的问题。

有些医生建议“百无禁忌”；而中医各门各派有关饮食宜忌，也是众说纷纭；病友之间更是道听途说，以讹传讹。

有些病人抱着“宁可多禁，不可放纵”的心态，最终哀叹——“没有可以吃的东西了！”。

民以食为天，没有充分的营养，对手术后的康复，化、放疗的恢复以及后续的长期治疗，都没有好处。

其实，很多食物都可以食用，需要控制的是“度”，也就是适量。

乳腺癌患者的禁忌食物

大多数乳腺癌病人患病和体内「雌激素水平」绝对或者相对过高有关。所以，引起雌激素升高的保健品、食品，就属于禁忌了。

保健品

比如胎盘（紫河车）、蜂皇浆、蜂胶、燕窝、蛤士膜油、花粉等；

人工饲料养成的食物

快餐鸡、饲料养殖的甲鱼等；

高脂肪、高热量食物

油炸类食品在人体代谢过程中，可以产生雌激素，也在禁忌之列。

这些食物应「少吃」

腌制食物对恶性肿瘤不利，乳腺癌同样不例外。

有些病人异常纠结：上周聚餐时喝过一碗腌笃鲜汤（腌肉），某天早餐吃过一些酱菜（腌菜）……

其实没有必要担忧，我们需要控制的仍然是量。

吸烟酗酒对任何恶性肿瘤都是不利的，但适量喝点红酒、啤酒则不在“酗酒”的范畴。

建议  “小酌怡情”，每天摄入的酒精量不超过15克。

保健品同样需要注意适量，并非越多越好。比如：

野山参、高丽参、太子参、冬虫夏草、灵芝（孢子粉）、枫斗、枸杞都是可以服用的，根据病人体质、治疗阶段选择会更好。

化疗期间白细胞低，可服用些海参。

放疗期间伤阴耗液，服用些枫斗（石斛）就是最佳选择。

这些食物「可以吃」

牛奶、酸奶、鸡蛋、豆类/豆浆/豆制品、海鲜海产品、菌菇木耳、菠菜，还有巧克力、咖啡等食物皆可食用，并不作为禁忌。


至于病人自行认为的：

鸡蛋是鸡生的，不吃；

蛋糕里有鸡蛋，不吃；

大多数猪牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹都可能是饲养的，不吃！

那就真的没啥可以吃的了。