健康食谱：陈皮红豆杏仁银耳羹

🏃健康主题：燥湿化痰，理气和中

慢性病的饮食注意​ (针对痰湿体质，表现为体型偏胖、口中粘腻、痰多者)：此类人群需严格控制甜食、油腻、粘腻食物（如糯米制品）的摄入。饮食宜清淡，多用萝卜、洋葱、海带、杏仁、柑橘等化痰理气的食材。选择加餐时，应优先考虑低糖、高纤维的食物。

🍲 健康食谱：陈皮红豆杏仁银耳羹

食材：红豆50克，银耳1/4朵，杏仁10克，陈皮1小块，冰糖少许（可不放）。

🍳制作：

红豆、银耳、陈皮分别提前浸泡2小时。银耳去蒂撕成小朵，陈皮切丝。

将泡好的红豆、银耳、陈皮丝、杏仁一同放入汤锅，加入足量水。

大火烧开转小火，慢炖1小时，至红豆开花、银耳软糯、汤羹粘稠。

🌞 银耳富含膳食纤维，滋阴润肺；杏仁润肺。它们与红豆利水、陈皮燥湿化痰的功效相结合，强化了“化痰理气”的核心目标。