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董烁烁1、揉面团
将高筋面粉140克，砂糖25克，盐1.25克，奶粉6克放在容器内 和均匀，用40克温水充分溶解酵母5克，然后再取鸡蛋液15克分别倒入容器内，缓缓加入40克温水直至揉成光滑面团，然后加入黄油15克，将面团揉至像嚼过的口香糖一样有弹性，此过程是特别累的，我今天为了节省时间偷个懒，就用面包机，选择揉面程序，来揉面团了。
2、边做边醒
把揉好的面团放烤箱内，选择发酵程序，发酵至原来的2倍大，我今天做的大约需要60分钟，发好了，这时要把发好的面团平均分成几个小面团，我今天要做4个，下一步是2次发酵15分钟，发酵好后把4个小面团揉成长条，压扁，然后随心所欲的做成自己喜欢的形状，下一步是第3次发酵，需要大约40分钟，此时我们看到了面包的雏形。
3、烤面包，
把烤箱预热180度，将面团表面刷上蛋液 放进烤箱约30分钟，再刷一次蛋液，继续烤大约15分钟，可根据不同的烤箱调节温度和时间，直至烤到面包表面金黄色就可出炉，此时香喷喷的松软可口的面包就大功告成了！是不是特别有成就感呢？！








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2015-10-21 19:38:44 有用(2)
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nancy2014好厉害哦，看着就想吃
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2015-10-22 05:28:13 有用(0)
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森苒赞一个，真棒👍
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2015-10-22 07:26:58 有用(0)
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炎炎知夏吃个面包得等几十分钟，小伙子，辛苦了！超赞！
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2015-10-22 07:54:33 有用(0)
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mrs刘赞🏻
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2015-10-22 08:11:49 有用(0)
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爱淼与铭你用的不是面包机吗
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2015-10-21 19:12:42 有用(0)
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董烁烁用面包机揉面还行，但是用它做出来的大方块不如手工面包好吃
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2015-10-21 19:16:07 有用(0)
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蝶之影舞赞一个👍
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2015-10-21 19:23:24 有用(0)
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梦幻真棒
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2015-10-21 19:25:15 有用(0)
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、努力才能被爱慕1真棒.都需要什么材料啊？
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2015-10-21 19:35:09 有用(0)
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TINK这小帅哥不错哦
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2015-10-21 19:35:50 有用(0)
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随风飘絮你咋那么能干呢
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2015-10-21 19:37:57 有用(0)
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阿敏举报
2015-10-21 19:51:31 有用(0)
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颖子举报
2015-10-21 19:54:50 有用(0)
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定格下午没事查了下，感觉好麻烦，还是你棒
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2015-10-21 20:00:26 有用(0)
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前程似锦举报
2015-12-23 11:01:57 有用(0)
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*紫慕逸燕*厉害😄举报
2015-10-21 20:36:57 有用(0)
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陈坚强好厉害
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2016-06-30 18:24:51 有用(0)
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陶瓷娃娃～玻璃心厉害👍👍
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2015-10-21 21:05:27 有用(0)
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小雪好厉害，我也想吃
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2015-10-21 21:41:23 有用(0)
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小如只有面包机能做吗
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2015-10-22 11:05:29 有用(0)
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病没了秀原来这种形状的面包是卷成团盘起来的呀
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2015-10-21 22:51:38 有用(0)
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姗赞一下
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2015-10-21 23:42:18 有用(0)
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