【我的餐桌】酿豆腐

今天的晚餐酿豆腐，我做的菜都很简单，呵呵，没有什么技术含量
1.新鲜嫩豆腐一块，肉沫少许剁碎加盐生抽油胡椒粉拌匀腌20分钟。
2.豆腐切块用勺子把中间部分挖出，可以把挖出的豆腐和肉沫拌一起，然后肉填在豆腐中间空的地方。
3.放锅煎，先煎有肉那面，依个人口味可以加辣椒，两面煎好放水闷下撒葱花出锅。