马齿苋煎饼

今天我做了一道美食，觉得好吃，就分享给大家，这也是我在觅健里第一次晒吃的，现在正是马齿苋长的最翠绿的时候，常吃马齿苋对我们身体也有很多的好处，它不仅可以凉拌，加面粉蒸着吃，今天学了一招，做成煎饼吃，本来以为也不能好吃到哪里去，谁知道儿子吃了一块又一块，直说好吃，哈哈，只要好吃就行😊
具体做法：
和面：要和的软一些，放一边醒着备用。
调馅：把洗净的马齿苋切碎，（主意是生的）加葱花，姜（必加，提味）味达美，油，盐，可以加上肉，因为本人现在对肉类不是那么喜欢，所以就没加，把菜调匀。
把醒好的面擀成饺子皮一样薄，大小自己决定，然后放上馅，摊开摊匀，再一层一层的卷起来，煎锅倒油，把卷好的饼放锅里两面煎熟就ok了。最后就是好好品尝上帝为我们创造的野菜美味煎饼吧😊
感兴趣的姐妹们明天就亲自做做吧。
感恩生活！感恩有你们！