健康食谱:牛奶蒸蛋羹

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🏃健康主题:优质蛋白,骨骼的“混凝土”
慢性病的饮食注意​ (针对高尿酸/痛风患者):选择优质蛋白来源,如牛奶、鸡蛋、部分禽肉,适量摄入。避免浓肉汤、动物内脏。大豆制品可适量食用,但急性期需谨慎。

🍲 健康食谱:牛奶蒸蛋羹
食材:鸡蛋2个,纯牛奶约150毫升(与蛋液1:1.5),盐、生抽、香油、葱花少许。

🍳制作:
鸡蛋充分打散,加入牛奶和少许盐搅拌均匀,过筛倒入蒸碗。
蒸碗盖上盘子或保鲜膜,水开后上锅,中火蒸10-12分钟至完全凝固。
出锅后淋少许生抽、香油,撒葱花即可。

🌞 构建强健骨骼,蛋白质是基石。用牛奶代替水蒸蛋,加倍补充钙质和优质蛋白,口感嫩滑,老少皆宜。


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这样蒸的蛋更嫩滑
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