营养与心灵的双向滋养——写在带瘤生存第十二年第十五天

日期：2025年10月13日星期一

农历：八月廿二

时间：06:‌18分

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今天，是我踏入胃癌复发转移带瘤生存第十二年及后继发肺癌（2021年）的第十五天。当清晨的阳光透过窗棂，我在镜子里看见了一个走过四千多个抗癌日夜的自己。这个自己，经历过二次肠梗阻后三年半只能吃糊糊的艰难岁月，也正经历着双癌治疗的种种挑战。但今天，我想和大家分享的，不是治疗的血泪，而是一个温暖的发现：癌症患者吃得好，不仅是为了滋养身体，更是为了让镜子里的那个自己，能够露出真心的笑容。‌

       昨天我们探讨了“营养是燃料”‌的生存命题，而今天，让我们走进一个更为温暖的主题：营养与心灵的双向滋养。‌

在生病之初，我和许多病友一样，将吃饭视为一项必须完成的“任务”。尤其是在吃糊糊的那三年半里，每一餐都像是在完成一道程序。直到有一天，当我偶然在镜子里看到自己因长期进食困难而日益憔悴、眉头紧锁的面容时，我突然意识到：我不仅在喂养身体，更在喂养“我”这个完整的人。‌

       从那天起，我开始尝试改变。即便是最简单的糊糊，我也会用心摆盘，撒上些许绿色的青菜泥点缀；哪怕只能吃下几口，我也会坐在布置温馨的餐桌前，放一段轻柔的音乐。渐渐地，我发现镜子里的自己，眉头舒展了，眼神里重新有了光。这就是“吃得好”的第一个秘密：它让我们在疾病的重压下，重新找回对生活的掌控感和尊严感。‌

这些年来，我体会到“吃得好”对癌症患者而言，有着递进的三重意义：

第一重：为生存而吃——基础的生理需求‌

这是最根本的层面。当治疗副作用强烈时，“吃得好”意味着想尽一切办法摄入足够的蛋白质和热量，哪怕是营养补充剂、特医食品。这个阶段的目标明确：活下去。‌

当身体稍有好转，“吃得好”就升级为治疗的助攻手。根据治疗阶段（如化疗期、恢复期）和血象指标，有针对性地调整饮食。例如，白细胞低时注重高蛋白，口腔溃疡时准备温凉软食。这时，吃饭成了我们主动参与治疗的方式。

第三重：为开心而吃——滋养心灵的良方‌

这是最高层次，也是我们最容易忽略的。当我们愿意花心思为自己准备一顿色香味兼顾的餐食，当我们能从小小的美食中获得片刻的愉悦时，我们就是在为身心注入最宝贵的“情绪营养”。这种愉悦感能降低压力水平，甚至对免疫功能产生积极影响。

1.用色彩驱散阴霾：即使食欲不佳，我也会努力让餐盘五彩斑斓。红色的番茄、绿色的菠菜、黄色的南瓜、白色的豆腐......丰富的色彩不仅提供了多样的植化素，更能从视觉上激发积极情绪。看着镜子里的自己，会发现气色也仿佛随着餐盘一起明亮起来。

2.用“小确幸”代替“大盛宴”：无法大快朵颐时，我学会了创造〝饮食小确幸”。可能是一勺香甜的南瓜泥，可能是一杯自制的果蔬奶昔，也可能只是在一碗白粥里加上几颗饱满的枸杞。这些微小的快乐，累积起来就是对抗疾病阴霾的巨大能量。

3.在社交中汲取力量：在体力允许时，我会和家人一起准备简单的饭菜，哪怕只是洗一棵菜。餐桌上的温馨交流，能让进食过程变得轻松愉快。这种社会支持是任何营养品都无法替代的‌“心灵维生素‌〞。

我们当然明白，副作用常常会让〝想吃好”变得举步维艰。我的经验是：

1.对抗味觉改变：若觉口苦，可用少量柠檬汁、山楂调味；若厌恶肉味，可从鸡蛋、牛奶、豆制品中获取蛋白。

2.改善吞咽困难：将食物做得软烂，或制成浓汤。我至今仍会定期制作营养丰富的汤羹，这既是对肠胃的呵护，也是一种味觉的享受。

3.管理疲劳感：‌善用厨房小电器（如电炖锅、破壁机）简化烹饪过程，或请家人帮忙准备半成品。保留体力本身就是为了更高质量的生活。

今天，是我第十二年又十五天的日子。站在镜前，我看到的不仅是—位双癌患者，更是一位学会了与疾病共处、并努力从生活中汲取欢愉的生命行者。我依然要严格遵守医嘱，注意饮食禁忌，但我同样学会了，在安全的范畴内，如何用食物犒劳自己、愉悦心灵。

       癌症患者吃得好，这个〝好”字，既包含营养学的科学，也包含生活态度的哲学。 它让我们知道，我们不仅仅是在维持一具身体的运转，更是在呵护一个渴望快乐、值得尊重的灵魂。

       所以，明天清晨，当你站在镜子前，不妨问问自己：“今天，我想吃点什么，能让镜子里的我更开心一点？”‌也许，答案只是一碗热腾腾的汤，或是一块清甜的水果。但那份为自己用心营造的愉悦，就是照耀抗癌之路的，最温暖的光。

（重要提醒：本文为个人经验分享，所有饮食安排务必遵医嘱进行。）‌