癌症患者贫血的食补之道：一位带瘤生存者的经验分享
地点：上海市静安
日期：2025年9月20日星期六
农历：七月廿九
时间：06:50分
天气：小雨🌧️转阴☁️
空气：优
温度：23℃/29℃
昨日，一位湖北病友在群里询问“癌症患者出现贫血怎么办？可以用什么方法来食补？”，作为一名与癌共舞十一年的〝老战士”，我对此深有感触。经过多年自学抗癌知识和医生们的科普宣传，我愿分享一些经验，但请谨记：本文内容仅供参考，具体治疗方案务必以主治医生的诊断和建议为准。
一、癌症贫血：不可忽视的“隐形杀手”
癌症相关性贫血是肿瘤患者常见的并发症，发生率高达30% -90% 。我亲身经历过贫血带来的乏力、气短、心悸等症状，这些不仅严重影响生活质量，还会降低治疗效果，甚至影响预后。
贫血的原因复杂多样：可能是肿瘤本身导致的慢性病性贫血，可能是化疗抑制骨髓造血功能，可能是手术失血，也可能是营养不良导致造血原料缺乏。
二、食补原则：科学合理，循序渐进
对于癌症患者的贫血，食补是重要辅助手段，但需遵循以下原则：
1.对症补血：明确贫血类型再食补。缺铁性贫血需补充铁质；巨幼细胞性贫血需补充叶酸和维生素B12；慢性病性贫血则需综合调理。
2.循序渐进：虚不受补，切忌急于求成。我经历过肠梗阻，深知消化功能受损时更应缓慢调整饮食。
3.易消化吸收：特别是胃癌患者，胃容量减小和消化功能受损，应选择易消化吸收的食材。我吃流质半流质食物三年半，对此深有体会。
4.均衡全面：不应只专注于“补血”食物，而忽视整体营养平衡。
三、具体食补方案：因人而异，因病制宜
1. 富含铁质的食物
血红素铁主要来自动物性食物，吸收率高，是非血红素铁（来自植物）的2-3倍。
优质来源：
①.红肉类：牛肉、羊肉（炖烂、剁碎或做成肉丸）
②.动物血：猪血、鸭血（做成血豆腐汤）
③.动物肝脏：猪肝、鸡肝（每周1-2次，每次50克左右）
注意事项：我在胃癌术后初期，将这些食材熬成浓汤或打成糊状，逐步适应。肝功能异常者应限制肝脏摄入。
2. 促进铁吸收的食物
维生素C可大大提高铁的吸收率。
优质来源：
①.新鲜果蔬：猕猴桃、橙子、草莓、青椒（可榨汁或做成果泥）
②.食疗搭配：餐后适量水果；青椒炒肉片；番茄牛肉汤
注意事项：胃肠道敏感者应选择非酸性维生素C来源，如西兰花、甜椒等。
3. 富含叶酸和维生素B12的食物
这两种营养素是红细胞成熟必需的因子。
优质来源：
①.叶酸：深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类、坚果
②.维生素B12：动物性食品（肉、蛋、奶、海鲜）
注意事项：胃癌切除患者常缺乏维生素B12，因缺乏内因子影响吸收，这种情况需要注射补充，食补效果有限。
4. 优质蛋白质食物
蛋白质是造血原料，血红蛋白的主要成分。
优质来源：
①.鱼类：特别是深海鱼（清蒸或煮汤）
②.蛋奶：鸡蛋、牛奶、酸奶
③.豆制品：豆腐、豆浆（我三年糊糊生涯中的重要营养来源）
注意事项：肾功能异常者需控制蛋白质摄入量，请遵医嘱。
四、食疗方推荐：温和易行的方案
根据我个人的经验和病友们的分享，以下食疗方较为温和有效：
1. 红枣山药粥：红枣10枚，山药100克，大米50克，煮烂成粥。红枣补中益气，山药健脾易消化。
2. 黑芝麻糊：黑芝麻炒熟磨粉，每次2-3勺，加水调成糊状。富含铁质和蛋白质，是我肠梗阻期间的重要营养来源。
3. 猪肝菠菜汤：猪肝50克，菠菜100克，煮汤。含铁丰富，适合缺铁性贫血。
4. 牛肉当归汤：牛肉100克，当归10克，炖煮2小时。补血活血，适合体质较虚者。
五、重要提醒：食补的禁忌与注意事项
1. 茶和咖啡：含鞣酸，影响铁吸收，应避免与含铁食物同食。
2. 钙剂：同样干扰铁吸收，应错开时间服用。
3. 抑制造血的食物：长期大量食用大蒜可能抑制造血功能，贫血期间应适量。
4. 消化适应性：特别是胃癌患者，应根据自己的消化能力调整食物质地，必要时做成流质、半流质。
5. 监测指标：定期复查血常规，了解食补效果，及时调整方案。
六、综合治疗：食补不能替代医疗
必须强调的是，食补只是辅助手段，不能替代必要的医疗干预。中度以上贫血（血红蛋白低于80g/L）可能需要药物甚至输血治疗。我曾在化疗期间因严重贫血接受过促红细胞生成素治疗，效果显著。
另外，肿瘤本身是否得到控制直接影响贫血的改善。我的腹膜后转移灶压迫导致的贫血，只有在病灶得到控制后才真正改善。
七、结语：与癌共舞，智慧生存
作为一名双癌患者，我深知抗癌之路的艰辛。十一年的带瘤生存经历让我明白，科学抗癌需要综合策略：规范治疗、营养支持、心态调整、适度运动缺一不可。
贫血虽常见但不可忽视，合理食补有助于改善生活质量，为抗肿瘤治疗创造条件。希望我的经验能对病友们有所帮助，但再次重申：个体情况不同，请务必在医生指导下制定适合自己的饮食方案。
抗癌路上，我们并不孤单，相互支持，分享经验，让我们更有力量面对挑战。祝愿每一位战友都能找到适合自己的生存之道，活出生命的质量与尊严！
【温馨提示】本文基于个人经验和公开资料整理，仅供参考，不能替代专业医疗建议。具体治疗方案请咨询您的主治医生。
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生命再次起航
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2025-09-20 08:21:55 有用(0)
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秋雨孤灯2发哥每天的分享让病友少走了很多弯路
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2025-09-20 13:17:46 有用(0)
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