网上看到的李开复抗癌食谱！

台湾癌症关怀基金会董事长陈月卿不久前在微博上公布了李开复到基金会了解饮食抗癌的消息，并给李开复推荐了四种果汁抗癌精力汤，同时公布了配方。李开复本人也在微博中公告，自己并不是像乔布斯一样用食疗取代医疗，癌症是慢性病，抗癌需要多方面的长期抗争。他是把西医化疗 运动 睡眠 饮食多方面联系起来共同努力。对此，医学专家表示认同。

　　第一道 青花椰苗精力汤

　　食材：西兰花苗15g、胡萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。

第二道 葡萄蓝莓精力汤

　　食材：紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄150g、综合坚果1大匙、冷开水350cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满，可以依口感喜好去增减。

第三道 高钙黑芝麻豆浆

　　(成品约450cc，2人份)

　　食材：蒸熟黄豆100g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约300cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。

　　第四道 黑豆五谷米浆

　　食材：蒸熟黑豆100g、五谷饭25g、原色冰糖10g(可不加)、热开水约300cc

　　作法：将全部食材一起放入调理机，打约90秒即可完成。

　　若加几颗去籽红枣一起打，不仅增加香甜滋味，也补气血，增加B群。

上述组合食物中基本都属于素食搭配，但是肿瘤是一种消耗性疾病，特别是接受了放化疗之后的癌症患者，身体消耗更大，即便是食疗也要辨证，营养摄入要多样化，不存在一味的素食抗癌，特别要强调的是，食疗只是一种辅助治疗手段，绝不能代替正规治疗，否则只会本末倒置，加速病情恶化。