喝骨头汤能补钙吗?

哪些食物富含钙呢?


最常见的来源是乳制品,其他好的来源包括坚果、豆腐、带骨鱼罐头以及深绿色蔬菜。而鱼汤、骨头汤并不是哟,事实上汤里面的营养物质是非常有限,尤其是钙,在水中的溶解度很低,因此靠汤品来补钙是不太靠谱的。虽然虾皮、海带都是含钙量比较高的海产品,在处理的过程中往往是加工腌制的,无意间还吃多了盐。但偶尔吃吃虾皮炖蛋、虾皮冬瓜,也是不错的选择。


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2021-07-07 09:31:12
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