饮食|如何通过食补减少骨质丢失?
饮食|如何通过食补减少骨质丢失?
饮食
18~50岁:每天800毫克
50岁以上:每天1000毫克
对于钙质的补充,我们首选的来源应是日常膳食:
奶制品:平均每100毫升液态奶含钙100毫克左右 固体豆制品:每100克豆腐干(卤干)含钙731毫克、香干含钙300毫克,每100克黄豆含钙191毫克、黑豆含钙224毫克
荠菜、海带、芥菜,每100克的含钙量超过230毫克 油菜(深色)、苋菜、油菜苔、裙带菜,每100克的含钙量在150~200毫克之间 芥蓝、菜心、小白菜的每100克含钙量在100毫克左右 心里美萝卜、茼蒿、芹菜茎、生菜、油麦菜、西蓝花、菠菜、紫皮茄子等,也都是不错的选择

谷薯类:麸皮、面筋、荞麦、小麦胚粉、小米、青稞、玉米糁、薏米、白薯干、木薯。
蔬菜类:红心萝卜、油菜、油菜薹、雪里蕻、芥蓝、萝卜缨、香菜、苋菜、茴香、荠菜、西兰花、空心菜、 金针菜、野菜、口蘑(白蘑)、羊肚菌、木耳、海带、紫菜、海苔等菌藻类。
水果类:杏干、红果干、黑枣、酸枣、沙棘、桔饼、柠檬。
动物类:肉干、泥鳅、石斑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、比目鱼、鱼干、白虾米、海虾、河虾、草虾、虾皮、海米、虾酱、蟹类、多数贝类、海参、海蜇。
奶类:鲜牛奶、酸奶、奶酪、奶粉。
豆类:黄豆、黑豆、青豆及其干豆制品、芸豆、红小豆、绿豆、扁豆、豌豆、眉豆、龙豆、毛豆、蛇豆。
坚果及油脂类:芝麻、核桃、松子、杏仁、榛子、花生油、玉米油、大豆油、橄榄油等。
春、夏季最好在上午10点至下午3点之间裸露前臂,进行30分钟的日光照射,以满足人体产生维生素D。
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