“膳食说”第120期:饼干能不能吃?

民以食为天,食以安为先。健康营养饮食对于肺癌患者很重要,本期科普饮食我们聚焦“饼干”,到底能不能吃?

少吃,建议选择全麦饼干。
饼干是无数人迷恋的一类休闲零食,主要原料是小麦面粉,再添加糖类、油脂、蛋类、奶类等辅料制作而成,其种类繁多,风味尤佳。
别看饼干小小的一块,有些饼干内藏的脂肪含量可是高的惊人,像威化饼干中的奶油脂肪含量就十分高,每一块有43个千卡路里,而且密度低,通常在毫无察觉的情况下就吃多了。饼干的主要成分大部分都是精白面粉,营养价值较低,即使添加牛奶、坚果、粗粮或豆类等物质,加工成饼干后其营养也所剩无几。
饼干里面含有的丰富的碳水化合物,能够提供身体所需要的热量。当出现身体没有力气,头晕,疲倦,耳鸣眼花等情况,都可以适当的吃一些饼干进行调节,身体经常出汗,或者是进行体力劳动的人,也可以适当的吃一些饼干,补充能量。
全麦饼干对于肿瘤患者来说是一个不错的选择。全麦饼干膳食纤维高,具有饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和性激素相关的癌症,如乳腺癌、前列腺癌的发生。
【蛋黄下厨房】

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2020-07-04 21:07:36 有用(0)
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2020-07-04 22:56:16 有用(0)
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田丝瓜打卡
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2020-07-05 10:44:40 有用(0)
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学习啦
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2020-07-07 11:23:04 有用(0)
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2020-07-05 06:31:59 有用(0)
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