【开吃啦】第52期：鹅肉到底能不能吃？
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本期“开吃啦”准备开讲“鹅肉”！
鹅肉到底能吃不能吃？
图片来源：摄图网
能吃，但不能多吃。
朱元璋曾赐蒸鹅给长背疽的徐达，徐达吃后中毒身亡。因此大家都认为鹅肉是“发物”，会加重病情，千万不要吃鹅肉。
但其实，鹅肉的营养价值不比鸡肉鸭肉差，它的蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。 胆固醇的含量又比较低，属于完全蛋白质，非常容易被消化吸收，身体虚弱、营养不良、脾胃气虚的肿瘤患者可以适当的吃点鹅肉。
《本草纲目》记载：鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。大概意思是鹅肉性冷，吃多了使人患病，引发旧病，嫩鹅肉有毒，老鹅肉适于食用。因此肿瘤患者吃鹅肉要适量，不宜多吃。
【温馨提示】
“开吃啦”前面已经正式出了51期啦，每晚7点鱼肝油都会准时与大家见面，希望能帮助大家健康饮食。欢迎大家在评论区留言“你最想知道能不能吃的食物”，有任何饮食问题可点击阅读原文咨询鱼肝油~
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可以哭但决不认输i谢谢分享
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2020-05-12 11:22:10 有用(0)
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陌陌momo谢谢分享
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2020-05-12 11:22:17 有用(0)
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轻衫萦住打卡
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2020-05-12 11:22:24 有用(0)
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