早上好

     做法如下：买来的新鲜虾子挤成虾仁，用刀背剁成颗粒状，加葱姜水、黑胡椒、盐，蛋清、顺着一个方向使劲搅拌，分成若干小块团圆压扁，中间包上干酪块，再裹上一层淀粉，在裹上一层蛋液，最后裹上一层面包糠，油锅里炸熟后，取出放在厨房纸上，然后装盘即可，外酥里软咬一口拉丝，节日的时候来上这么一道菜，无疑是一种生活的享受和愉悦。

  这是我年三十做黄金奶酪虾球。