这类号称“液体黄金”的水,乳腺癌患者真没必要特意买,因为营养很一般
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之前在【薇薇道来】的直播间里,专家们有提到含糖饮料咱们乳腺癌患者最好少喝,对代谢也有影响。(精彩回顾请点击《乳腺癌内分泌治疗后,这个指标悄悄升高了!3位医生告诉你怎么把指标“吃”回去》)
就有姐妹在觅健乳腺癌病友互助群里提问:
超市里卖的罐装椰子水很多9.9一升的,是真的椰子水吗?
上次看到有在卖白桦树汁的,说是液体黄金,纯天然,这种我们能喝吗?
那我们今天就来聊聊,这些号称“纯天然”的植物水乳腺癌患者能不能喝,到底有没有它们宣传的那些功效。
01
椰子水
1.椰子水有什么营养?
此外,椰子水热量极低(约19千卡/100克),且不额外添加糖分,天然甜味来自果糖等成分。所以如果是有运动和控制体重需求的乳腺癌姐妹,椰子水的确是一个不错的选择。

图片来源:摄图网
2.罐装椰子水安全吗?
超市里卖的罐装椰子水是通常仅以天然椰子水为原料,不额外添加糖、防腐剂或人工添加剂(部分品牌可能含少量天然成分如海盐)。
一颗新鲜的椰子也要卖十多块钱,这些椰子水9.9一升我实在很担心。
其实,对于大企业来说,9.9元一升的瓶装椰子水是可以做到的
■ 原料混合:企业用印尼、越南等低价椰子(成本4元/升)与少量泰国椰青混合,或口浓缩汁复原,大幅压缩成本。
■ 深加工分摊成本:椰肉制椰奶、椰壳做工艺品,资源全利用降低整体成本。
■ 工艺优势:常温保质期长(6-12个月),且规模化生产进一步压低成本。
3.挑选椰子水的注意事项
① 看配料表
选“仅含椰子水”或“NFC(非浓缩还原)”产品。避免出现“添加糖”“高果糖玉米糖浆”等字样的调制椰子水。
② 查外观与气味
天然椰子水是透明/微乳白,有淡淡椰香,无异味。而发酸、霉味、浑浊或分层,可能为变质或掺假。
小贴士:
选正规品牌,关注保质期,开封后冷藏饮用。
03
白烨树汁
1.白桦树汁的营养
白桦树汁主要成分为水,但其中电解质、碳水化合物及蛋白质含量低于椰子水、果汁和牛奶。
从活性成分来说,含少量桦木甙、皂甙、酚甙等可能协同发挥止咳平喘、清热解毒作用,但把白桦树汁称为“液体黄金”,实在有些夸大了。因为这些作用都缺乏系统性的临床治疗和确凿的证据,过分宣传更有炒作的嫌疑。
图片来源:摄图网
2.白桦树汁不适合这些人喝
桦树汁性凉,肠胃敏感者建议可加热至37-40℃再饮用,更温和易吸收,口感更佳。
03
写在最后
其实除了椰子水和白桦树汁,还有一些更为小众的植物水,比如芦荟水、黄瓜水等。作为消费者的乳腺癌患者,与其考虑其中带来的保健作用,不如可以更直接从口感出发——自己喜欢喝的就是不错的。
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