食光 · 焦屑

妈妈说
六月六
要吃焦屑和老酵饼


焦屑
将大麦炒焦至深褐色
散发出焦香的味道
再磨成细腻的焦屑粉末
兑上红糖水
吃一口
满满都是麦香味😋


六月六为啥要吃焦屑呢

一是纪念岳飞
百姓为让岳家军在黄梅天也能吃上干粮
将粮食炒焦磨成屑
方便携带保存
这一做法就流传下来

二是敬天祈年
六月六“天贶节”
人们吃焦屑
敬天感恩
祈求上天保佑
风调雨顺
五谷丰登
家人平安健康🙏




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加油
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2025-07-01 05:56:03
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涨知识了
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2025-06-30 18:49:31
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2025-06-30 19:15:37
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长知识了!感谢
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2025-07-01 07:35:49
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加油
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2025-07-01 07:53:30
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加油
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2025-07-01 12:20:29
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