狂炫车厘子后中毒了,这种水果正大量上市,肝癌患者能吃吗?


近日,一篇题为《吃车厘子中毒了……》的网友发帖引起了广泛关注。该网友描述了自己因大量食用车厘子后,出现了恶心、胃痛和拉肚子等不适症状。



这一事件引发了大家广泛的关注,车厘子作为一种新鲜美味的水果,对于肝癌患者来说,能否安全地食用呢?今天科普君就给大家介绍一下。


  01  

车厘子的好处,可不止一个


其实,车厘子对肿瘤患者来说,是具有一定的健康益处的。而且车厘子作为一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,它对身体的好处,可不止一个呢。

1、抗氧化小能手


车厘子富含多种抗氧化物质,如花青素和类黄酮等。这些抗氧化物质能够清除体内的自由基,减少细胞损伤。对于肝癌患者而言,抗氧化物质有助于保护肝脏细胞免受进一步的损伤。


图片来源:摄图网

2、富含维生素C,增强免疫力


车厘子含有丰富的维生素C,能够增强机体的免疫力,促进胶原蛋白的合成。维生素C有助于皮肤健康、伤口愈合以及抵抗感染,对肝癌患者而言尤为重要,适当补充车厘子有助于恢复免疫系统。

3、含有矿物质(钾、铁等)

■ 钾:车厘子中的钾含量较为可观,达到222毫克/100克,能够帮助维持正常的心脏功能和血压水平[1]。


■ 铁:按照美国农业部的数据,每100克车厘子含铁量为0.36毫克,并不是特别高,所以如果是想通过吃车厘子来补铁的话,难度有点大。


■其他矿物质包括钙(13毫克/100克)、镁(11毫克/100克)等。


4、食用车厘子,还会使心情变好


浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心营养师刘沉冰说,一项临床对照试验结果显示,车厘子可以缓解压力,增加好心情。因此,心情不好,不妨吃点车厘子代替奶茶和蛋糕[2]。


图片来源:摄图网


  02  

食用方式不对,也可能会引起不好的后果!

01
一口气吃多引起消化不良


浙江中医药大学附属第三医院消化内科汪玲羽副主任中医师说,车厘子富含纤维素,不易消化,尤其对脾胃虚弱的朋友来说,一次性吃太多,容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。


那么对于肝癌患者而言,更需要注意,由于在治疗过程中,胃肠道功能可能已经受损,因此更容易出现消化不良的情况。所以建议肝癌患者在食用车厘子时,应控制摄入量,避免一次性摄入过多。


摄入建议:

根据《中国居民膳食指南(2022)》,建议成年人每日水果摄入量为200-350克。对于车厘子这种水果,建议一天摄入量为100-150克,大约相当于10-15颗车厘子是比较理想的量。这可以满足日常营养需求,而不会带来额外的糖分负担。


02
变质的车厘子含有有害细菌,千万别吃了


车厘子不易保存,买的时候一定要注意挑选,不要买果肉软烂、发霉、散发发酵腐败味道、果梗发黑的变质劣果,这些果子当中可能含有大量的细菌、病菌等有害微生物,如不慎食用可能危害健康,出现食物中毒的症状。


03
早起空腹的时候不要吃,容易刺激胃肠道


在空腹状态下,身体内的胃酸分泌会增加,胃酸浓度较高。而车厘子富含果胶质,在胃内与胃酸相结合后,就会变成难于溶解的沉淀物,从而刺激胃肠道。


对于肝癌患者而言,空腹食用车厘子更容易导致胃肠道不适,甚至可能加重肝脏的负担,不利于疾病的康复。一般建议在饭后半小时后,反而能促进消化,不容易加重胃的负担。



大辟谣:车厘子吃多了导致氰化物中毒?

这一说法并不准确,氰化物主要存在于车厘子核仁中,每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克,


人们一般不会有意去吃车厘子核仁,因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见。所以,肝癌患者可以放心地食用车厘子的果肉部分,但应避免咬碎或吞咽核仁。


图片来源:摄图网


  03  

觅友问:服用靶向药期间,可以吃车厘子吗?


肝癌患者在服用靶向药期间可以吃车厘子,但千万记住要适量。车厘子作为一种营养丰富的水果,所富含的维生素和矿物质,不会与靶向药产生不良的相互作用。因此,觅友们可以在服用靶向药的同时,将车厘子作为日常饮食的一部分,以增强身体免疫力,促进身体的恢复。


不过,服用靶向药期间仍需要遵循医嘱,注意药物与食物之间的相互作用,以确保药物的有效性和安全性。如有任何疑问,应及时向医生咨询。


  04  

写在最后


对于肝癌患者而言,任何水果的美味都应建立在科学摄入的基础上。适量食用车厘子等水果,能够带来诸多健康益处。关键在于合理搭配饮食,确保每一口车厘子都吃得既安心又有益于身体的康复!


内容制作

温馨提示:本文中所涉及的信息旨在传递疾病相关科普知识,不涉及诊疗方案推荐,临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。

封面图片:摄图网 稿定设计

责任编辑:觅健札零

参考来源:

[1]“年货宠儿”车厘子和樱桃差的只是价格吗?[J].方圆,2023,(02):8.

[2]《车厘子浑身是宝!唯一不推荐的原因是……》.浙大一院.2024-02-05.



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2025-01-17 18:41:36
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爸爸确诊病情已经有11个多月了。一共做了8次大化疗,2次小化疗,以及35次放疗,上月返医院检查“瘤子”没有了。这一路走来,有多少的艰辛与泪水。在这里与大家分享爸爸的治疗过程。起初,拿到病例报告的时候,
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