夫妻俩因为同一个习惯双双确诊结直肠癌

近日，杭州的章叔叔和孙阿姨夫妇在进行无痛胃肠镜检查后，被诊断出同时患有多发性大肠息肉，病理结果显示高级别上皮内瘤变。幸运的是，由于发现及时，两人通过手术治疗后，只需定期复查即可。

医生分析，夫妻俩同时患上肠癌可能与他们的饮食习惯密切相关。章叔叔和孙阿姨平时生活节俭，经常将剩菜放入冰箱，第二天甚至第三天继续食用。他们有时还会将剩菜与新鲜菜混合炒制。然而，腌菜和隔夜食物中亚硝酸盐含量较高，过量的亚硝酸盐在人体内会与蛋白质分解产物胺结合，形成亚硝胺，这是一类被世界卫生组织列为Ⅰ级致癌物的物质，与食道癌、胃癌、肠癌等多种癌症的发生有较高的关联性。

医生提醒，为了预防肠癌，公众应注重饮食卫生，避免食用含有高亚硝酸盐的食物，如腌菜和隔夜菜。同时，建议定期进行胃肠镜检查，尤其是有家族癌症史的人群，以便及早发现并治疗潜在的健康问题。