SLE12年，热爱生活精力充沛，我在好好吃饭的问题上做对了哪些？
暨上次做完即安佳营养包的视频后，就一直想做一期关于食物配料表的内容。
做到【好好吃饭】的第一步是买对食材，优质的食材是人体健康的保障，如何看懂配料表？简单总结如下：
1⃣一看排序
配料中含量越高的，排序越靠前
配料表越简短越好，
配料中前三位为食品的主要成分，若白砂糖在前三之中，说明含糖量较高
2⃣二看配料清单
⚠注意识别反式脂肪酸代称
常见的反式脂肪酸有：
植脂末、植物奶油、人造奶油、人造黄油
起酥油、氢化油、氢化植物油、精炼植物/棕榈油等
3⃣三看成分
看能量：我们需要把能量换算成热量
热量=能量÷4.18
看脂肪、钠、糖：
若每100g<=3g,则为低脂
若每100g<=120mg,则为低盐
若每100g<=5g,则为低糖
看反式脂肪酸：
国家规定若食物中某种配料使用了氢化油脂，都需要在成分表中标注这一项，且100g<=0.3g，都可以标注为0，如果不是必须要吃的东西，尽量不买。
看蛋白质：
营养素参考值（NRV）指每100g食物中营养素含量占每日推荐摄入量的百分比，若蛋白质的NRV/能量的NRV>=1，则属于高蛋白食品。
视频中我对于产品配料表的分析，希望能给你做个简单的参考！
收藏
回复(6)举报
参与评论
评论列表
按投票顺序
白汐爱吃零食的我真的管不住嘴啊
举报
2024-03-14 08:05:49 有用(0)
回复(3)
悦享谢谢慢慢分享！以后买食品，配料表就多研究研究
举报
2024-03-13 17:42:07 有用(0)
回复(1)
相关推荐
热点推荐
暂无数据
热门帖子
今日推荐
