分享饮食营养与健康
饮食营养与健康
《老年人想吃出健康？日常饮食要点来啦！》
一、老年人在营养摄入方面有哪些问题？
1.感觉器官的改变
感觉器官的改变包括视力衰退、食欲下降、味觉改变、嗅觉敏感度减退等。例如，有些老年人总感觉饭菜没有什么味道，喜欢吃咸菜，这是因为老年人的感觉器官发生了改变。
2.消化道及消化液分泌的改变
老年人牙齿松动或脱落，唾液淀粉酶分泌减少；各种消化酶分泌下降；肠蠕动减慢，小肠吸收减少，肠黏膜萎缩等，使老年人对各种营养素的消化、吸收、利用能力减退。
3.代谢的改变
老年人的营养状况容易出现两个极端，一方面有些老年人因为食物摄入减少，或者因为消化道的改变，对于营养素吸收、利用不足导致营养不良；另一方面，有些老年人摄入过多，代谢不出去，导致营养过剩，出现糖耐量的异常，血脂、血压或血尿酸升高。另外，多重用药对营养素的吸收、代谢也有影响。
（作者：刘英华 系国家健康科普专家库专家、解放军总医院第一医学中心营养科主任）
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一条鱼61.3-16谢谢分享
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2024-01-02 15:45:45 有用(0)
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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2024-01-03 06:10:06 有用(0)
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山东--刚刚好谢谢分享
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2024-01-02 18:22:49 有用(0)
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我爱白白谢谢分享
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2024-01-02 13:29:42 有用(0)
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六谷谢谢分享
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2024-01-02 14:33:22 有用(0)
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