在补充维生素C后，你的肠道菌群会发生怎样的变化？
原创 无麸质的木森 木森说 2023-06-10 23:00 发表于北京
有过使用大剂量维生素C经验的朋友，可能已经注意到了一个现象：
在刚开始增加剂量时，肠道中气体产生似乎会增加，但随着身体的适应，这种情况会恢复正常。
你有没有想过，这种微妙的变化，可能是维生素C对肠道菌群在起着调节作用。
以往的研究已经证明，我们从日常食物中摄入的维生素C，大约有70%-90%会被身体吸收。
然而，如果我们一次性摄入大剂量的维生素C，那么在身体适应之前，有相当一部分的维生素C并不会被直接吸收。
这些未被吸收的维生素C可能会对肠道菌群产生调节作用。
那么，额外补充的维生素C，会对肠道菌群会产生怎样的影响呢？
这是一个非常有趣的问题。
但令人感到意外的是，在肠道菌群研究大热的这些年，这个问题却并未得到充分的研究。
事实上，直到2021年，我们才看到了关于这个问题的初步研究。
【研究一】
第一项研究来自瑞士苏黎世大学医院团队。
他们调查了5种维生素对肠道菌群的影响，包括维生素A（每日250ug）、维生素B2（每日75mg）、维生素C（每日500mg）、维生素D（60ug）和维生素E（100mg）。
并且，他们特意使用了肠溶制剂，以便更有效地观察各种维生素对肠道菌群的影响。
研究结果显示，尽管维生素C、维生素B2和维生素D都对肠道菌群有调节作用，但维生素C的效果是最为显著的。
在试验中，每日500mg的维生素C显著增加了肠道菌群的多样性，并增加了粪便中短链脂肪酸的水平。
与此同时，肠道中柯林斯菌属（Collinsella）的细菌丰度也表现出了显著的增加。
尽管具体的临床意义还有待探究，但整个趋势是是积极的。
【研究二】
第二项研究来自荷兰格罗宁根大学的团队。
他们的研究则直接让受试者在连续两周的时间里，每日补充1000mg的维生素C。
更大剂量的补充带来了更为明显的变化。
具有显著统计意义的变化包括：毛螺菌科（Lachnospiraceae）细菌的上升，以及拟杆菌（Bacteroidetes）、肠球菌（enterococci）和甲酸芽殖菌（Gemmiger formicilis）的下降。
在补充每日1000mg的维生素C后，特定肠道菌的变化（其中Lachnospiraceae , Gemmiger formicilis, Bacteroidetes and Enterococci具有明显的统计学意义）
同时，尽管统计学意义不显著，但双歧杆菌（Bifidobacterium）却存在着明显增加的趋势。
在14天的1000mg维生素C的干预后，双歧杆菌的相对丰度差不多翻了4倍。
而这一趋势，在2022年的一项研究中得到了验证。
【研究三】
最后一项研究的标题直接揭示了其核心发现：维生素C的补充能增加肠道中双歧杆菌的丰度。
这是一项基于真实世界数据的研究。
在研究中，受试者在进行维生素C干预的前后，分别进行了肠道菌群的宏基因组检测——他们的进行干预的剂量也从3g到25g不等（有单纯口服，也有口服+静脉注射）。
研究的设计略显粗糙，但菌群的变化，却能够和上述研究相吻合。
他们观察到了在维生素C干预后，双歧杆菌和毛螺菌科细菌的上升——这和第二项研究中的发现是一致的。
与此同时，他们也观察到了特定柯林斯菌的增加——这与第一项研究的结果也相符。
所以，补充维生素C后，肠道菌群会发生怎样的变化？
目前的研究还很初步，一些试验的设计也略显粗糙，但我们可以得出以下的初步推断：
维生素C的补充可能会增加肠道菌群的多样性，并提升短链脂肪酸的水平。
同时，它可能会提升肠道中双歧杆菌、毛螺菌科以及特定柯林斯菌的水平。
如何更好地应用这种调节效果，还有待更多的研究和实践。
但这带给我们的提示是，能调节菌群的远不止益生菌和益生元，像维生素C这样的基础营养，也可能在菌群调节中起到关键作用。
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觅友：清心—_v170y2942谢谢分享
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2023-07-17 17:35:51 有用(0)
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彩霞依然谢谢分享！
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2023-07-03 16:28:35 有用(0)
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安安626谢谢分享
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2023-07-03 07:12:14 有用(0)
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直率的长颈鹿多吃水果补充维生素
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2023-07-03 08:40:04 有用(0)
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