这样喝牛奶更健康


牛奶是公认的健康食品,不仅是优质蛋白质的重要来源,也是很多专家推荐的补钙首选,“每天一杯奶,强壮中国人”的口号可谓是深入人心。

但是,喝了这么多年牛奶,很多人还是“不会喝”,不仅造成了营养浪费,还给身体带来负担,反而很伤身!

在选购、饮用牛奶时,有一些常见的问题,今天给您一次性说清楚!

1,保质期不同有何区别?

市面上售卖的牛奶,保质期从几天到几个月的都有,哪种更好呢?

其实保质期的长短和杀菌方式有关:

巴氏杀菌法 —— 就是我们所说的鲜牛奶,这种牛奶保留的营养成分较多,需要在4℃以下的环境中冷藏,保质期一般3-10天,适合经常喝奶,有冷藏条件的人;

高温灭菌 —— 就是我们说的纯牛奶,钙的含量不会改变,但会损失一些水溶性维生素和微生物,这种牛奶保质期可达几个月甚至一年,可以常温保存,适合不具备冷藏条件或不经常喝奶的人群。

2,什么时间喝更好?

喝奶的时间,没有特别的讲究。早上喝,可以加强早餐的营养价值;餐前喝,有助于控制餐后血糖上升幅度;没有乳糖不耐受、消化功能正常的人,空腹喝牛奶也没什么问题。

3,喝牛奶不适怎么办?

很多人存在乳糖不耐受的问题,喝了牛奶后有腹胀、腹泻等不适,如果情况不严重,可以少量喝牛奶,一天先喝50毫升或者100毫升,适应了再逐渐增加量。

如果症状比较严重,喝的少也会产生不适,就没必要硬喝了,可以选择酸奶,其中的部分乳糖已经转化成乳酸,不易引起不适,还含有益生菌,可以调节肠道健康。

喝酸奶如果怕凉,也是可以加热的,用40℃以下的温水,隔水温浴5-10分钟,不会破坏益生菌,也不会伤肠胃。

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2023-02-17 06:05:44
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2023-02-17 07:24:07
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都是微波炉1分钟,不冷不热正好喝
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2023-02-17 16:11:40
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2023-02-17 09:48:16
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