竹蛏~~肿瘤患者能不能吃？

能吃，过敏不吃

简介

竹蛏不仅营养价值很高，还肉味鲜美。

1.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁 、碘和维生素等多种营养成分，大竹蛏软体部分中粗蛋白含量为82.70%，干物质中水解氨基酸总量为81.21%，这些丰富的营养物质，恰好是肿瘤患者的必需营养物质。

2.医学研究证明，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强

小贴士

1.食用竹蛏前需注意要清理干净，竹蛏的内脏及竹蛏周边黑线都要清除掉，还有死掉的竹蛏不要再食用，以免受细菌侵染引起肠胃不适。

2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。

3.感冒，发烧忌食

4.属于高嘌呤食材，有痛风、尿酸高的肿瘤患者慎食

5.不建议同食大量的水果还有含草酸高的食材（柿子、石榴、山楂、茶叶等）

6.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、痈疖疔毒和淋巴结核、支气管哮喘等忌食

7.推荐摄入量一次进食你巴掌心大小