肿瘤患者如何吃“油”？这秘-方交给你

食用油是我们日常做饭必不可少的基础原料，合理的选择食用油对于我们的健康至关重要。

人们倾向于认为脂肪不好。然而身体依-赖某些类型脂肪才可以保持健康。

今天给各位姐妹科普一下三种脂肪酸，指导乳腺癌患者日常饮食中该如何科学选择。

我是人体内不能自身合成的脂肪酸，因此必须通过食物或者补剂获-取，我天生丽质难自弃，万千宠爱于一身，多项研究报道了我在保健方面的作用，中国内分泌科NO1——上海瑞金医院内分泌科主任王卫庆教授曾给我颁发了4大荣誉：1、保护心血管，降低心梗、脑梗、甘油三酯偏高的发生率；2、保护中枢神经系统，预防老年痴呆、抑郁症；3、调-节自身免疫，抑制肿瘤；4、调节代谢、防治肥胖、糖尿病、脂肪肝。

乳腺癌患者免疫力较低、易发生血脂异常，因此在日常饮食中如果有我相伴，可谓获-益良多，那么你知道我喜欢呆在哪些食物里呢？

1、 深海鱼类：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、贻贝等

2、 坚果：核桃、榛子、腰果，此外一些果蔬、豆类、紫苏籽油、亚麻籽油等也富含欧米茄

我也是人类必不可少的脂肪酸之一，我是构成人体细胞膜和皮肤的重要成分，也具有降-低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化等作-用。

我存在非常广泛，日常吃的玉米、大豆、花生、大米、小麦等谷物及油制品都有我的身影，现代中国人饮食结构使得我的摄入往往过甚，不易缺乏。

但是我的兄弟亚麻酸却往往摄入不足，我和他的比例在4：1时是最理想的，但是现实中如果人类经常吃快餐、加工食品可能会使得我们的比例高达20：1以上，一旦比例过高，健康平衡便会被打破，体内就会发生炎症，这就给癌症、中风和冠心病等重大疾病创-造了条-件。

相比于我的两个哥哥，我是一种人类可以自身合成的脂肪酸，因此我是一种非必需的脂肪酸，虽然我不像我的两个哥哥一样不可或缺，但是我同样也有我自身的作-用。

我可以降低胆固醇和促进免疫系统健康。少了我，会给身体健康带来皮疹，脱发和关节疼痛等负面影-响。

如果人体不能自身产-生足够的油酸，就需要通过饮食来获得。人类获得我最好的来源就是橄榄油，此外牛油果、山核桃等也是我常见的来源。

最后给大家准备了日常选用食用油的表，姐妹们记得转-发出去哟！