【我的餐桌】之长鱼馄饨

我妈弄干净的野生长鱼哦。
1、长鱼弄好洗净切段，油锅热后加姜片，翻炒2下加长鱼翻炒片刻，加清水盖盖煮。
2、这时候就可以包馄饨了，自己调好的肉末，馄饨皮菜场买的，自己包，也很简单，握一点点肉放皮里手一握就好。
3、锅煮好后，加入包好的馄饨，煮2分钟加一点盐，胡椒粉，搞定，就可以吃了。